AI魔法助手

2023年7月23日

餐饮业的发展趋势

菜单在传统餐饮人眼里只是一个点餐工具,但对会赚钱的餐厅而言,菜单已经成为争夺利润的核心武器。但什么样的菜单才是好菜单呢? 这几年,一直在和很多做餐饮的朋友交流,尤其是中小餐饮的老板。大家都有一个普遍的...

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2023年7月23日

漫画家

过去一周(7.4-7.10),银泰首进郑州,或打造郑州版湖滨银泰in77;北京王府井喜悦计划于2022年底开业;万达电影董事长、总裁曾茂军辞任;瑞安上海鸿寿坊项目规划首次全面曝光… 7月7...

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2023年7月22日

零售业的霸主

出品/联商专栏 撰文/Hension 2016年赵雷的一首“成都”,让成都成为消费者旅游目的地热门之选,歌词中“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”更是让小酒馆商业业态成为了新风口。 一首歌的热度会褪...

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2023年7月22日

新兴的驼鹿消费

2022年上半年转瞬即逝。回首半年来,因为疫情的影响,新消费赛道的创业者和投资人都备受煎熬,但却并没有停止前进的步伐。 据驼鹿消费研究院将于近日发布的《2022H1新消费产业投融资趋势报告》显示,20...

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2023年7月22日

超市运营管理策略

出品/联商专栏 撰文/陈伟 随着中国城市化进程的推进以及商业迭代的进化,中国的连锁超市蓬勃发展。近年,由于电商的冲击、直播带货的蚕食、社区团购的崛起以及专业店的渗透,中国实体连锁超市的经营举步维艰。本...

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2023年7月22日

联商网专栏聚焦小卖部

疫情当下,全国便利店都面临着来客数下降的难题,今天想聊一下站在运营的角度,该怎么去做好门店的管理。 经常去便利店买东西,站在顾客的角度第一眼看到的一定是卖场,如果卖场脏乱差,货架缺货,商品看不到价格,...

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2023年7月22日

饮食行业

消费下行时代已经到来。餐饮业作为民生消费领域的一大板块,已经率先察觉到了变化。 疫情之下,人们把钱袋子捂得更紧了。 根据央行发布的2022年一季度城镇储户问卷调查报告,居民储蓄意愿不断增强,反之,消费...

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