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出品/餐饮供应链指南 作者/梁盼 “新茶饮第三股”，诞生了。 继奈雪的茶、茶百道后，新茶饮赛道迎来新一家上市公司。2月12日，古茗正式在港交所主板挂牌上市。 在古茗之外，还有多家新茶饮品牌在港交所排队...

外卖战场越来越热闹了，京东入局外卖行业成为新的搅局者。 2月11日，京东外卖正式启动“品质堂食餐饮商家”招募信息，并称2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。据悉，京东外卖是目前唯一官宣免佣金的外...

红餐网消息，近日，阿玛尼在北京国贸开了家名为ARMANI /CAFFè的意式餐厅，主打下午茶与午晚餐，目前还处于试营业阶段。 实际上，在阿玛尼开出中国首家餐饮前，就已有不少奢侈品品牌在国内试水餐饮。然...

商业世界的游戏，目的到底是什么？哲学家詹姆斯·卡斯在《有限与无限的游戏》中早已给出了答案。卡斯认为，商业世界以及整个人类社会的进化与发展——比如种族与种族、国家与国家之间，至少存在着两种不同规则的共存...

出品/惊蛰研究所 作者/小满 如果不是“9个月赚1亿”的话题登上微博热搜，恐怕不会有人意识到电影院、商场里的按摩椅竟然能够这么赚钱。而另一个被忽略的事实是，作为目前仍在运营的共享经济赛道之一，共享按摩...

一碗麻六记，两分嗦粉八分吃瓜，“S家连续剧”就是麻六记的提款机。 当年离婚大战，汪小菲23条微博引爆50亿阅读量，张兰借势直播单日销售额上千万，麻六记靠炒流量赚得盆满钵满。 沥金发现，麻六记至少60%...

瑞士卷是一种象征，也成为一种效应。 作为山姆在中国市场近年最成功的一个爆品，瑞士卷也成了本土零售效仿标杆。这种奶油夹心蛋糕，2019年起在山姆开卖后，以绝对优势性价比迅速成为爆品。 《晚点LatePo...

外卖战场，越来越热闹了！ 2月11日，京东外卖宣布正式启动“品质堂食餐饮商家”招募！2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。京东方面也表示，目前招募只限“品质堂食餐厅”。 京东涉及餐饮外卖的业务早...

撰文 / 林恩 “世界上只有两种金饰，老铺黄金和其他。”可以说，这是对老铺黄金极高的评价，也潜藏着其弯道超车的秘密。 2023年，老铺黄金凭借30多家门店做到了32亿元营收。2024年，业绩与股价双飞...

这几天，《哪吒之魔童闹海》的导演饺子很忙，影片每破一亿，他就要画一张破亿海报。 泡泡玛特也很忙，忙着加急生产已经脱销的《哪吒2》手办盲盒。 今年春节，电影《哪吒2》票房持续走高，成为中国电影史总票房新...