改写后的标题:美食饮食 深夜豆浆市场前景 2019年,深夜豆浆一夜爆火。消费者排队等候,品牌迅速崛起,如小田豆浆等。然而,近两年深夜豆浆市场陷入沉寂,品牌数量大幅减少。深夜豆浆商业模式分析深夜豆浆主打夜间社交,但其商业模式存在缺陷。早餐和午餐场景下竞争激烈,社交属性不明显。夜包子等品类的崛起,也对深夜豆浆构成竞争压力。夜包子市场前景 夜包子作为川渝地区特色,近年开始受到关注。采用轻模式运营,低成本高灵活性,但同样存在同质化、口味和性价比等问题。