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2023年8月21日

商业全景

出品/壹览商业 作者/樊益宁 9月18日,呷哺呷哺在公众号宣布,旗下新品牌“趁烧”首家门店将于9月24日亮相于上海市黄浦区徐家汇打浦桥日月光中心。 趁烧定位于“欢乐烧烤”,首创“烧肉餐厅+酒吧+茶饮站...

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2023年8月21日

不仅仅是零售

右二为汤本龙 在工作挑战面前,要么撑杆跃起,要么匍匐前进,要么绕道而行。42岁的汤本龙,每遇挑战,都选择前者,他的理由很朴素,“总得有人干”,“我想学点东西”。这种几乎不计报酬、不计付出的理由,是生性...

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2023年8月21日

财经速递

在中国传统制造业中,若论紧跟互联网风口、跨界尝试最多的企业掌门人,非董明珠莫属。 新能源火了,董明珠带着格力涉足汽车行业;芯片卡脖子了,董明珠带着格力涉足半导体;智能家居大火,董明珠招兵买马要做手机接...

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2023年8月21日

商业一览

9月22日晚间,证监会官网显示,蜜雪冰城股份有限公司招股书进行预披露,拟登陆深市主板,募资64.96亿元。如果上市成功,蜜雪冰城将成为继奈雪的茶之后国内“新茶饮第二股”。 9月初时,中国证监会官网披露...

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2023年8月20日

餐厅经营

一面沸腾,一面焦虑,冰火交融的火锅市场,到底遭遇了什么?未来还有哪些发展机会点? 作为中式餐饮里的品类之王,火锅一直被认为是一门“好生意”。然而眼下,这门好生意却迎来了诸多变化。 火锅市场上演“冰与火...

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2023年8月20日

商业概览

来源/壹览商业 作者/布林 2021年和2022年上半年,国内饮料市场可谓经历了“冰火两重天”。 尼尔森数据显示,2021年我国饮料行业销量同比增长8.8%,销售额同比增长10.1%。但到了今年上半年...

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2023年8月20日

微醺的迷人饮品

9月18日,火锅品牌呷哺呷哺在其公众号官宣旗下新品牌「趁烧」首店将于9月24日亮相上海市黄浦区徐家汇打浦桥日月光中心。 「趁烧」品牌定位为“欢乐烧肉”,首创“烧肉餐厅+酒吧+茶饮站”的一站式餐饮集合店...

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