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出品/联商网 撰文/陈新生 美食如何进行标准化输出，是多年来萦绕在盒马总厨黄海飞心头的问题。在初创期便加入盒马的黄海飞，曾是万豪酒店第一位本土行政总厨，也见证了盒马从无到有、由点及面的成长历程。 作为...

来源/联商网 撰文/陈新生 站在商贸流通四十余年发展和传统零售业十年数字化蜕变的交汇点上，我们必须承认的一个现实是，在后疫情时代经济新常态下，那些持续向上的零售企业，经营模式已不再是围绕货，而是围绕客...

出品/联商网&搜铺网 撰文/林平 近期，一篇题为《疫情下的上海餐饮人心声：请求支援，期待堂食！》的文章在朋友圈刷屏，反映出餐饮商家当下的艰难处境。 与此同时，近日，某行业专家关于“餐饮企业必须...

出品/联商网 撰文/林平 今年3月份以来，突如其来的上海疫情让不少零售企业承压，销售出现断崖式下滑，日常经营和营销活动难以为继，生意增长受到阻碍。 因疫情停产和物流运输中断之下，企业也出现了供应链等问...

出品 | 创业最前线 作者 | 付艳翠、李小反 编辑 | 冯羽 商业世界向来崇尚丛林法则，倒闭与破产更像是司空见惯的“新陈代谢”。但在2020年，疫情又为这场“代谢”按下了加速键。 前一年还顺风顺水的...

出品/联商专栏 撰文/刘旷 年初，瑞幸咖啡造假事件无疑是2020年度最让人印象深刻的商业事件之一。从风头无两的现象级企业到弄虚作假的割韭菜大师，瑞幸可谓是一夜之间从云端跌落，也让那些花样百出的噱头，甚...