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2022年8月3日

巴奴创始人杜中兵：中国餐饮创新的初现

根据《中国餐饮报告2019》，中国餐饮当前连锁化率为5%。而美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%，是中国连锁化率的6倍。新经济100人此前在《李志刚：餐饮将走向连锁化》中提到，年初的...