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国内零食集合店的竞争进入贴身肉搏阶段，头部企业正在海外扩张。海外市场成为缓解本土饱和的重要路径。 本土市场饱和，头部企业与产业链参与者把目光投向海外。马来西亚吉隆坡某品牌的首店在3个月内停业，越南胡志...

眼下，品质餐饮市场正经历一场大洗牌。 一边是传统高端餐厅面临客群老化、成本高企、体验同质化等难题，发展陷入瓶颈，甚至闭店离场。另一边，也有一批餐厅敏锐捕捉消费趋势，不断调整经营策略，实现客流与口碑双丰...

巴菲特说，零售是个艰难的行业，转眼间就能业绩暴跌，甚至破产。 零售也是个壁垒极强的行业，亚马逊屹立零售业三十年而不倒，中国零售跑出阿里、京东、美团、拼多多等一众巨头，并非偶然。 这零售生意里，最难做的...

当前中国零售超市行业正经历深刻的分化态势，传统实体业态普遍面临增长压力，而以前置仓、即时零售为代表的创新模式却实现逆势扩张，行业“两极化”特征愈发凸显。 这一格局的形成，本质上是消费需求变迁、技术应用...

今夏，茶饮成为外卖大战的核心战场，便宜买到新式茶饮成为常态。这场竞争中，具备性价比的品牌更易获客，品牌力的加持也能让销量抬升。 价格战落幕后，高价位茶饮如何重新获得消费者认可，品牌定位回归之路更具挑战...

在商超行业转型升级的进程中，沃尔玛已进入新阶段。 9月13日，沃尔玛在深圳宝安开设第四家社区门店。自年初第一家开幕以来，历经9个月的试验与升级，这些以“小、精、近”为特征的门店，也宣布在深圳实现规模化...

山姆新店开业的号角再次吹响，截止目前，进入“招聘”阶段的山姆会员店已经达到8家。 9月15日，沃尔玛招聘官方平台发布了9月份最新山姆招聘信息。海报显示，包括位于江苏省张家港市的山姆会员商店、深圳宝安区...

近年来，中国零售业经历了从“增量扩张”到“存量竞争”的深刻转型，消费者需求从“追求品牌溢价”转向“极致性价比”——这一趋势在2023年后尤为明显。在此背景下，硬折扣模式凭借“精简SKU、聚焦自有品牌、...

伴随扫街榜的推出，高德地图独一无二的“场景入口”优势，在阿里大消费蓝图中，也被赋予了新的使命——线下超级入口。 很多人都曾预料，声势浩大的外卖大战只是序幕。却几乎不会有人想到，奇兵会来自何方。 9月1...

最近一个朋友问我对战略怎么看，我拿诸葛亮的《隆中对》举例，说诸葛亮就是三国演义里的战略设计大师。这两天，我突发奇想，《隆中对》里的战略思维，如果用到餐饮行业，又会是什么结果呢？ 前面四十多年，国内的餐...