坚定地做自己,还是反击竞争对手的“叫战”?这真的是个难题!“他强由他强,清风拂山岗”,这是拥有足够的实力和底气,对竞争对手——尤其是很多秉持着“搅局”的打法试图打破既有市场格局的后来者,视而不见,一如既往地专注于自己的战略节奏和品牌定位,但是这样的“置之不理”在很大程度上眼睁睁看着市场份额流失,曾经属于自己的忠实顾客在对手的营销诱惑之下“反水”。
更无奈的是,一旦跟进,就是被对手牵着鼻子走,一起下场打响价格战,对头部品牌而言,牺牲了一贯坚持的品牌调性,对既有的忠实顾客——那些看重品牌附加价值的高端消费而言是不公平的伤害。
眼下的星巴克,似乎正陷入了这样的困境,但为了业绩数据,“咖啡一哥”不得不正面回击虎狼环伺的环境。
本来,瑞幸走出造假负面之后不断稳健成长,且以持续的产品创新保持营销热度,吸引众多年轻消费人群,对星巴克而言已经成为甩不掉的威胁。万万没想到的是,又冒出来一个“不讲武德”的库迪,甚至裹挟着星巴克和瑞幸共同掉进了价格战的泥坑。
9.9元初登战场是在2023年2月,库迪发起近2个月的“百城千店狂欢节”,全系列产品9.9。对当时已经有5000家门店的库迪来说,影响力颇大,据称当时上海门店活动前只有200左右的杯量,9.9活动让这一数字翻了一倍。
强势的促销活动虽然扩大了整体出货量,但影响了正常价格水平商品的销售,库迪的加盟商眼看着一天天忙得不亦乐乎,但却“赚了个寂寞”。库迪不得不对加盟商展开补贴,据媒体报道“库迪加盟商的门店选址离瑞幸不到100米的,每杯补贴1.5元;不到150米的,补贴1元;不到200米的,补贴0.5元;开店超过1家,每杯补贴0.5元;房租超过1.5万元,再补贴0.5元。”
5月28日,库迪首席策略官李颖波对媒体表示,从2022年创业开始已经准备好了5年的资金池,并且整体测算,未来3年的补贴大概需要花多少钱。按照中国咖啡行业目前的发展速度,库迪判断市场仍会经历2~3年的培育阶段,而价格就是培育咖啡市场的一种方式。
2023年4月,瑞幸正面迎战库迪的9.9活动。
2023年5月1日,瑞幸发布当年一季度财报,门店数量达到9300多家,超过只有6200家的星巴克中国。而在2023年二季度,瑞幸营收62亿人民币,超过59.6亿的星巴克中国。
可以想见的是,在去年,瑞幸的发展风光无限,门店数量和营收相继超过星巴克中国成为第一,但是库迪的野蛮打法还是让瑞幸有所忌惮。
2024年初,库迪召开一次高层的战略会议,陆正耀罕见地、反复地提到“风险意识”。而目前库迪如此野蛮的打法,恰恰正是最高风险的,库迪裹挟着所有加盟商跟整个市场打“消耗战”,更何况那些竞争对手的家底个个比它都丰厚。