域名预订/竞价,好“米”不错过。十年前,作为生鲜电商创新模式的前置仓进入行业视野时,充满质疑和争议。不只是前置仓如此,几乎每一个创新的商业模式,都必然有此历程。
如今,从三个维度可以明确,前置仓模式不仅成立,而且已经成为零售行业的全新业态。一是存在时间:在零售行业,十年时间足以验证前置仓模式有足够的生命力继续发展下去。二是多样化发展:从自营的生鲜前置仓、仓店一体到开放的平台仓、垂直品类仓等。前置仓不再只是单一类型。三是形成生态体系:在规模化的基础上,形成了众多的参与者和合理的利益分配。前置仓已经呈现出完整的生态体系。
前置仓即将迎来十周年之际,商务部发布了《关于实施数字消费提升行动的通知》也提到,鼓励即时电商与履约一体化体系建设,创新发展基于前置仓的前店后仓、便利店前置仓、无人前置仓等多种即时零售业态。鼓励即时电商平台和即时配送企业在保障安全的前提下,探索开展无人商业配送。而传统商超、便利店的前置仓,以及仓店合一,包括互联网平台上的各类闪电仓,均属于这类“实体零售新业态”。
本文希望通过回顾和分析前置仓的发展历程、生态体系、有哪些新特点,以及未来十年的发展趋势,让参与其中的互联网平台、零售商、创业企业和投资人能够更为全面、系统地了解前置仓。
亏损、倒闭的前置仓先行者。每日优鲜成立于2014年底。2015年在北京首创前置仓生鲜到家商业模式,推出“最快30分钟达”服务,6年后成功在美股上市。次年,永辉超市大本营,一家叫做朴朴超市的前置仓生鲜电商悄然上线,开始深耕福建市场。2017年,叮咚买菜在上海开出第一个前置仓,同样是生鲜到家,同样的半小时达货上门。4年后与每日优鲜同年在美股成功上市。2018年,美团上市,次年上线美团买菜以前置仓模式进军生鲜电商领域。可遗憾地是,前置仓的高光时刻停留在每日优鲜与叮咚买菜上市的2021年,随着两家公司招股书的公开,巨额亏损被曝光在公众眼下。
据每日优鲜招股书披露,履约成本是每日优鲜运营费用的最大占比,2018年、2019年和2020年,每日优鲜的履约费用分别为12.393亿元、18.330亿元、15.769亿元,占公司当期营业收入的比例分别为34.9%、30.5%、25.7%。截至2021年3月31日,每日优鲜在中国16个城市建立了631个前置仓。2021年第三季度,该公司归属于普通股东的净亏损约9.74亿元,上年同期为6.16亿元。截至2021年9月30日,叮咚买菜的前置仓数量为1375个,较同期翻了一倍,履约成本高达23亿元,占总成本的三成以上。叮咚买菜同样不容乐观,自2021年六月登陆美股就陷入增收不增利的局面,其2020-2022年营收分别为113.36亿元、201.21亿元和242.21亿元人民币,归母净利润分别为-34.97亿元、-67.71亿元和-8.14亿元,三年内累计亏损超百亿。2022年7月28日,每日优鲜在全国范围内关停“30分钟极速达”业务,公司突然被曝面临“解散危机”。每日优鲜app在包括北京、上海、天津等多地已无法下单,在线客服页面显示暂无客服在线。上市仅一年,首创前置仓模式的每日优鲜在一夜之间,居然陷入“原地解散”的危机之中。
前车之鉴,后事之师,朴朴超市等只能放慢扩张步伐,截止2023年5月,朴朴超市仅在7座城市开展业务,美团买菜(现已更名为小象超市)仅在8座城市布局前置仓。直到现在,仍然有不少人在质疑前置仓模式。只是,从整个零售电商行业的研究视角,前置仓模式在十年的发展历程中出现了颠覆式的改变,成为一个与互联网平台、商超、便利店、会员店相互融合,齐头并进的全新业态,形成了较为完整的生态体系。
一个新业态要形成完整的生态体系,首先需要依托规模为基础。根据商务部研究院发布的《即时零售行业发展报告(2023)》相关数据,结合美团闪购等头部即时零售企业调研数据测算,从市场规模增长情况看,2022年和2023年前置仓模式市场规模的年均增速超过50%。从仓店数量增长情况看,2022年和2023年前置仓数量的年均增速超过100 %, 尤其是平台仓数量的年均增速超过250%。
从报告数据,前置仓数量的年均增速之所以超过了门店数量,并不是叮咚买菜、朴朴超市和小象超市这些自营生鲜前置仓的功劳。毕竟仅2023年一年,叮咚买菜就关闭广州和深圳共38个前置仓;一季度业绩会透露,仅在江浙地区新增了15个前置仓。而即时零售平台美团创新的“闪电仓”、京东的前置仓便利店、以及永辉超市的商超业态和山姆会员店业态等在不断加大前置仓的布局,才使得前置仓增速如此之快。公开数据显示,2023年,美团共开设超6000个闪电仓,2024年计划新增2000个。这些闪电仓的加盟者,原来也多数是传统社区超市、便利店的从业者,它们敏锐地抓住了线上需求,依托平台开设起了前置仓形态的便利店。根据财报数据,截至2023年4月,永辉全国上线电商仓合计966个,其中线上全仓156个(覆盖22个城市)、高标半仓161个(覆盖44个城市)、卫星仓22个(覆盖重庆、福州、北京)、店仓627个(覆盖150个城市)。通过行业交流信息获知,2023年,山姆会员店全国共拥有近500个前置仓。从2024年开始,每在一个城市开一家新店,山姆会员店会同步在该城市布局多个前置仓,以单店+多前置仓模式覆盖整个城市所有消费者。全国拥有约4000家实体门店的京东便利店,前置仓也成为今年发展的重点。截至目前,京东便利店共有约1000家前置仓,很多经验丰富的加盟商更倾于前置仓模式。
一边是自营生鲜前置仓不断关仓,一边是平台仓、成熟零售商加大前置仓开仓数量,这种两极分化的情况之所以出现,认为根本原因还是前置仓满足消费需求的快速变化,拥有广阔的增长空间。
其次在万亿级的市场空间下,一个全新的零售业态要不断获得高带发展,必然走向分工协作的阶段。原来包括互联网平台、前置仓、配送骑手的所有环节全部自建自营的前置仓模式不仅成本一直高居不下,而且规模无法持续增长,在强大的行业生态里,显得不合时宜。
目前,前置仓完整的生态体系日渐成熟,涉及多个主体,主要包括前置仓商家、即时零售平台、供货商、第三方即时配送企业、供应链企业以及技术服务企业等。很明显,随着规模的不断增长,前置仓模式初步形成以前置仓商家为主体、以即时零售平台为中介、涵盖供应链上下游服务企业在内的完整生态体系。这也标志着前置仓模式的优势明显,符合用户的长期需求,不仅完全跑通能盈利,而且增速很快,市场规模不断增长已达万亿级。随着规模的增长,前置仓模式的分工也日益明确和细化,并形成完整的生态体系。
前置仓的新特点:多类型、全品类、全场景。由于拥有完整的生态体系,前置仓作为新业态还逐渐呈现出多类型、全品类和全场景的新特点。前置仓作为新业态已形成不同类型,除了早期每日优鲜、叮咚买菜、朴朴超市和美团小象超市的自营仓配一体的前置仓和商超、便利店构建的店仓一体(含店内独立分拣区)的两大类型之外,还出现了零售商自建的“卫星仓、云仓”;美团闪购开放加盟的平台仓(闪电仓、便利仓);以及歪马送酒、华氏大药房数字药仓、切果NOW等经营垂直品类的垂直品类仓;自动售货机在上线即时零售平台并形成系统对接之后,也成为前置仓的一种。不同类型的前置仓有着不一样的经营特征和盈亏情况,综合财报数据和公开信息来分析,早期的生鲜品类前置仓,由于线上电商平台、前置仓和配送骑手均为自建自营,没有参与生态体系内的分工协作,仓配一体的模式由于城市与城市独立经营无法形成规模效应和协同效应,导致配送成本居高不下,盈利和增长压力都很大。而以快消品类为主,通过加盟或零售商自建模式的闪电仓、卫星仓、云仓等便利仓和仓店一体模式,由于分工明确,实行仓配分离,加盟商和零售商负责建仓和运营,即时零售平台负责配送,经营成本和获客成本均较低,盈利状况良好。不同于传统便利店,必须要在人流量大、租金贵、物业费贵的黄金地段开店。前置仓模式的新型便利店只需要选择距离生活密集的区域3公里范围内建一个“仓”就行,不需要装修、门店设计,而且由于没有顾客到店,不用考虑货品陈列美观和设计动线,只需考虑方便拣货和骑手取件方便。因为对选址的要求比较低,供应链、人员成本可以复用,因此,跑通一家仓的模型还可以借助各类即时零售平台覆盖的全国用户及配送骑手,快速实现全国多个城市的连锁经营。山姆会员店的500多家前置仓目前仓均订单1000单,客单价230元,年GMV超400亿元。早在2022年9月,永辉就宣布实现仓店合一模式在福州实现盈利,成为国内首个公开宣布实现仓店合一盈利的超市。物美超市在2022年4月同样实现仓店合一的盈利。垂直品类仓,以单一的高毛利、高消费频次的酒水、保健药品、生鲜水果、宠物等品类为主,在单一品类的专业度和丰富度上形成差异化经营,并与经营综合品类的便利仓和零售商形成互补,同样因为仓配分离实现了盈利。不同类型的前置仓开始突破单一