互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2022年6月29日 0

“云买菜”三倍增长,大决战开启

“云买菜”三倍增长,大决战开启


电影终归是电影。这个春节《传染病》、《流感》两部老片火爆,幸运的是,那些恐怖的情节只停留于荧屏。

当然,这一切得来不易,大部分人的岁月静好,除了感恩一线10万医护工作者,还要感谢互联网隔离了病毒,却没有隔离生活。

因此,更多现充变成阿宅,鸡鱼肉蛋、蔬菜瓜果在网上信手拈来,小白吃货变身美食大厨,一份《隔离期抢菜指南》登上各大热搜,一时间,云买菜风头无两。

据Quest Mobile统计,生鲜电商App的日活跃用户,春节期间暴涨29.9%,春节后(截至2月9日)再增长23.3%。日均用户数从年前的777万暴涨至1244万。盒马等平台的下单率明显增长。

“云买菜”三倍增长,大决战开启


“云买菜”爆发式增长,在消费总额只增8%,电商只增16%的大行情下,着实逆天。对比之前,更是反转来得太快,就像龙卷风。

要知道,就在去年,生鲜电商还是一地鸡毛。

疯狂烧钱的“呆萝卜”一年多败光18亿元,资金链断裂,不断关店。“吉及鲜”也陷入困局,大规模裁撤员工、关闭仓储,而曾在上海开“净菜”先河的“我厨”再也没能坚持下去。

同时,京东、美团、永辉等巨头的布局也从高歌猛进变成收缩关店。

到处是寒冬的萧瑟。

结果,一个春节过去,画风突变。“隔离在家,足不出户”远胜“黑客增长、病毒营销”的千军万马,把生鲜电商从海底拉上山顶,订单涨3倍,客单价涨50%,业内人士迅速改变论调:“宅消费爆发,生鲜电商的春天就在眼前。”

但小郝子要说,这种脉冲式的“小阳春”还是要谨慎乐观,别忘了4月底疫情基本结束,那之后,人性使然,少有人死心塌地做阿宅,电商的井喷需求回落,“盒区房”的幸福指数依然高企,超市卖场还是住宅的核心配套,真正的大战才刚刚开始。

实话实说:试玉要烧三日满,辩材须待N年期,人们生活在线上线下各种场景,特殊的春节只是抢占用户心智的开始,从没有孤立的宅经济、宅消费,只有实实在在的互联网+生鲜、新零售。

这真的不是鹿死谁手的问题,而是看谁融合得更好的问题。线上线下一体、选品管理、供应链效率、规模经济,硬桥硬马滴功夫一样都不能少。

没有对比就没有伤害

疫情就是一面镜子,能照出一切的真实。

按统计,全国生鲜市场有上万亿元规模,而电商渗透率才3%,仅这个春节,以上述数据计算,渗透率就提升了1-1.2个百分点。

但要明白,非常时期,体验更多,对比也更强烈。

如小郝子所在的上海,春节前后,居民非常自觉地隔离,云买菜的确异常活跃。还有人根据各平台特点,定闹钟凌晨抢单,N个版本的攻略在亲友群、朋友圈流传。

同时,大家也激烈地讨论哪里的菜更好,哪里的菜太差。比如,A平台的冻带鱼不新鲜,清理鱼肚都是一团血污,显然上冻前已经搁置很久;再比如B平台发普通的鸡蛋,卖的却是草鸡蛋的价格;还有C平台送的土豆各个发芽,能吃的部分太少……真当买菜做饭的都是小白?

当然,非常时期,菜源有限、物流受阻,大家都尽可能理解,但也经不住连番的以次充好、货不对版,吐槽多多,有几家“惯犯”还被拉入“黑名单”。

此后,上海多家大媒体发布“云买菜”评比,客观也“客气”地描述了各个平台的水平。

而开启生鲜新零售的盒马在各个榜单都名列前茅。

所幸,小郝子家去年底被盒马小站覆盖,变成“盒区房”,用盒马App选菜,肉蛋奶不缺、蔬菜水果齐备,实在馋了,还有鳜鱼、龙虾、鲜鲍打牙祭。送货时间精确到半个小时,上午10点下单,11:15就能拿到菜品,更重要的是品质一直在线。

因为派送量太大,封闭管理期间,小区还为盒马专设了排队通道,方便无接触送取。


“云买菜”三倍增长,大决战开启


其实,这样的小站去年才开始布局,它定位于盒马鲜生无法选址(4000-6000平方米的店面在大城市不易开设)的城区,有点前置