互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2023年8月15日 0

商业全景

9月9日,Grid Coffee首家门店正式落地,位于北京王府井银泰in88商城,目前处于试营业阶段。

Grid Coffee还有一家位于望京的新店正在筹备中。

Grid Coffee品牌由猿辅导母公司关联公司全资控股。

Grid Coffee门店主打绿色,不管是咖啡杯,还是门店的标志品网格均呈绿色。

该店位于商场一楼,附近商铺多为珠宝饰品店,门店一侧靠近王府井步行街。

门店布局方面,经营面积在30平方米左右,除了点餐区域和柜台外,仅有长条卡座供顾客休息,不设餐桌。

该品牌定位于精品咖啡,主打经典咖啡和手冲咖啡两个系列,共涵盖21个SKU,售价在25至30元之间。

其中,经典咖啡系列主要分为黑咖和奶咖。Grid Coffee还推出售价75元的热饮盲盒,以及1.5升、售价149元的巨人冷萃咖啡。手冲咖啡方面,Grid Coffee共推出8款手冲单品,售价在25元-31元之间。

Grid Coffee此店落地之前,曾在8月份在北京三里屯开设过一家快闪店。

快闪店提供的sku更为精简,卖出1068杯咖啡,其中超过8000杯为手冲咖啡。

猿辅导跨界卖羽绒服后,此次将目光投向咖啡赛道。

2020年中国咖啡市场规模为3000亿元,到2025年有望突破万亿元,总体呈持续扩大趋势。

2020年中咖啡赛道发生融资事件11起,金额约8亿元,发展至2021年,咖啡赛道全年度融资事件达到24起,金额为34.26亿元,融资金额同比增长高达328.25%。

尽管咖啡市场发展火热,但对于猿辅导来讲,在咖啡赛道上能走多远,仍要看其未来具体的门店扩张、经营策略等情况。