出品/联商网
撰文/上佳
年,始见于商代甲骨文及商代金文,其本义是年成,《说文解字》:“年,谷熟也”。2024,谷熟几何呢?
这一年,零售业发生了很多事,动作纷繁复杂,业绩冰火各异。
可能最重要的,还是寻找启发,获得力量!
对企业来说,生存始终是第一要务,我们总在不确定性中寻找确定性。总结,不是为了给过去一个交代,更多是为未来找到一些底层准则。
于是,我们试图从2024年发生的零售事件中,汲取十大力量。
01
周期与觉知
当下,进入存量时代零售企业,面临着与增量时代截然不同的发展逻辑,对于人、货、场的规划构建,需要全新的战略设计与深度思考。
2024年,大卖场依然很难,但价值似乎有了新估量!而胖东来的帮扶调改,让整个行业看到了新的范式,名创优品入股永辉超市,更像是这一周期中寻求突破的典型案例。
此外,即时零售前置仓转型热度再起。盒马时隔4年再次启动前置仓,山姆前置仓支撑55%电商业绩;叮咚买菜2024年第三季度GMV同比增长28.3%,Non-GAAP标准下净利润同比增幅超9倍,且已连续八个季度实现盈利;10月15日,美团闪购举办即时零售产业大会,宣称到2027年美团闪电仓将超过10万个,覆盖全品类、全区域,预计市场规模将达到2000亿元;10月23日,饿了么召开即时电商峰会,计划在未来3年内开出10万家官方旗舰店;11月1日,京东七鲜超市发起“击穿价真便宜不怕比”活动……前置仓,俨然高热度的进入第二周期。
2024年直播也出现了分水岭。从2016年直播元年开始,经过8年疯狂生长,到2023年,中国直播电商市场规模达到4.9万亿元。然而,2024年,主播信任危机事件频发,能量大,有时考验也大,聚光灯下,人只有高尚的内质,才有坦然的长红。
2024年,还有大量的网红品牌退潮。企业最终要回到商品力和客户价值的本质上,组织和运营能力是关键。
2024年,电商更加专注。京东多次减持了永辉股票,阿里出售了银泰百货,阿里健康减持漱玉平民大药房。但另一方面,京东七鲜与前置仓融合、盒马NB一路高歌、美团闪购大力推进与实体零售的合作。大厂不再财大气粗,也越来越关注“效果”。
总结下来,每个业态、每个业种,在2024年似乎都有自己的重大周期表征。
商业从来不是静态的,每一个行业都有巨大的动能。抬头看天,每个行业其实都有四种可能,性质上变坏或变好,时间上加速或变慢。
许多人说,未来不可预测,但从安全性上,零售企业都值得预设四种可能。值得我们深度凝视的是:行业是否有失速点?是否有十倍好因素?拐点来临,我们如何丰盈自我?
个人也一样。从大势与周期中,我们值得找到变与不变的觉知力量。
02
打开与笃定
2024年,零售行业最大的事,无疑是胖东来的帮扶与调改。
3月31日胖东来决定帮扶步步高,9月28日,湘潭市中级人民法院正式裁定确认步步高及其十四家子公司的重整计划执行完毕,并终结了相关的重整程序,同时步步高获得撤销退市风险警示的审核同意,前前后后,不到半年。2024年5月7日,胖东来决定帮扶调改永辉超市,9月23日,名创优品宣布以62.7亿元入股永辉,永辉股价进入上升通道,前前后后,也不到半年。
从决定帮扶步步高开始,舆论从怀疑到惊叹到认同,时间让一切有了答案。
最重要的是,此次调改掀起了卖场提升新范式:老板要先觉醒、善待员工、品质第一、回归质量、重置物业空间与商业美学、用3年看一家店、建立成就团队的机制、科学的方法……商业,从外部性向内部性、从规模型向质量型、从炫技型向大道型挺进,零售的逻辑进入新的动能周期。
12月15日,胖东来董事长于东来在其抖音号发布了《胖东来帮扶及调改门店公示》,这是值得载于零售史册的年度封面。
任何一个有觉知的企业和个人,都值得认同期间生发的力量。
而其中舆论的交织与跌宕,前所未有:
(1)胖东来的卓越,胖东来的理念与境界,经常是另一个层级的格局。在多次舆论场中,出现了少有的大量网民帮胖东来说话的名场面。
(2)相对于多数网红的方生方死,胖东来更有长续的“神话”。开年后的开业排队、缩短茶叶部门营业时间、珠宝限购、美食城员工处理事件、胖东来招聘、美食城擀面皮事件、三文鱼事件处理、胖东来业绩、胖东来彩礼、谴责AI模仿、胖东来卫生巾遭哄抢、胖东来管控代购、胖东来发布人格尊严补偿标准,短短十个月,胖东来十数次登上热搜。
(3)胖东来是否学得会确实会有层次差,但商业的每一次觉醒都需要火花,这火花会点燃永恒。从概率的角度、从时间维度,相对西式商业话语权,胖东来带来的美好商业,是一次中国零售本土化的革命火花,未来会一定程度上拉齐商业的底线。
我们经常看到的是新闻,其实最被忽略的,是背后的体制机制,是背后的科学。对此,我们不值得好奇吗?
一个人、一个团队、一个企业、一种文化卓越的背后,一定藏着海量的价值,非常值得我们去选择与打开。
打开,事实上是选择一种概率。在既定的消费分母上,是信任分子的全项乘积,决定了企业势能的大小,胖东来及其思想的真正践行者,也用在实际的行动及实际业绩说明,决心觉悟之后,一切都很容易。
但笃定还会有个过程!近期,有舆论说胖东来“道”说太多了,但从真求者角度,今天大量零售业恰恰缺的就是大“道”。古人有”朝闻道夕死可矣”,今天资讯过载,许多浮躁,即便有心,但转化不够、体系不全、选择性吸收、团队错位等问题很多,好事,经常多磨。
我们无法要求所有人同频,商业最终会筛选共识阵营,一起生长,一起获得力量。
03
维度与结构
商业,到底在竞争什么?
拆解行业的主题,可以形成很多维度。除了个别变化,大部分话题长期存在。
2024年,AI应用成为基本态。各种通用大模型、生成式AI运用,让行业发生了翻天覆地的变化。
AI算法支撑的个性化推荐不断泛化,京东AI数字人引发轰动,口播泛化;零售行业,智能客服、虚拟助手、无感支付海量运用,视觉搜索与增强现实增加了购物的趣味性和互动性;越来越多的零售企业加大了对AI技术的投入,包括与科技公司合作、自主研发AI系统、招聘AI人才等,零售巨头们纷纷将AI作为提升竞争力和实现业务增长的关键战略之一。
任何一个行业,从来不会有一个完善的技术,会突然像魔法一样蹦在大家面前。所有的结果呈现,事实上是大量企业不遗余力的用资源和意志去攻坚、用各种场景去教育、用各种数料去训练。正因如此,每一个技术的出现,都值得推崇和尊重。
但下半年,随着农夫山泉创始人钟睒睒的怒批,算法及技术的伦理问题再次被拿出来讨论,随着AI技术对大量消费者数据的收集和分析,数据隐私和安全也成了重大课题。
而值得让我们看到的,是业务与智能结合,把商业推到了一个全新的体系高度。
我们经常给时事很多定义,AI时代、存量时代等。定义,经常浓缩了时局,这是时间维度上看世界的基本方法论。而2024年,我们还是发现一些维度变化:
(1)基层维度:因为胖东来,中国商业开始全方位的强调对员工的重视。改善员工待遇,强调企业文化建设,对内部和自己人好,2024,是零售基层价值元年。
(2)幸福和自由维度:所有的调改企业,拓宽了通道、精简了品项、升级了品类结构,对原有设备进行全方位的维护保养和更新迭代,提升设施品质与美感。在新的人货场下,顾客获得了物理及心理空间上的安全、幸福和自由度。
(3)品质维度:国内调改潮中,商品更新率60%~80%是共性特征,补充一、二线品牌以及网红、本地特色商品等,淘汰三、四线及非知名品牌,下架品质不稳定商品,同时,不少商超引入裸采模式,去掉商品采购中的后台费用,以出厂价直接采购,同时争取价格自主权,使商品更具价格竞争力,吸引消费者。品质与价格,中国零售业正进一步贴近商业最本质的基因结构。
再下挖一层,实现商业价值的手段,更加需要尊重、真诚、平等和互利的生态关系,人,始终应该是商业最大的尺度。2024,形势和胖东来做了一把推手,拉高了中国零售的基线。
维度之下,商业就会有全新的结构,看得见结构,有时代表看得见未来。
(1)人的结构:5月,国际咨询机构麦肯锡发布了中国的五类主力消费人群在2024年的五大消费趋势。特别指出了消费者人群的分化,其中乐观的消费群体包括:Z世代、富裕银发族、富裕中老年;而悲观的消费群体包括一、二线新中产、非发达地区中老年。
年龄和地区组合,形成了我们看待市场的全新视角,扒一扒我们的用户,我们一定能找到力量。
(2)货的结构:2024年,健康化食品饮料“零糖”“零添加”“功能化”等细分赛道发展迅速。以果蔬汁为代表的鲜食饮品,西梅汁、椰子水、蓝莓汁等健康低卡、功效性饮品,即食花胶、鱼胶、燕窝等即食营养滋补品,还有如小众猎奇口味、特色地域美食等,都成为新兴品牌破圈的主流选择。
宠物出行、护理及食品继续升温。当前,宠物陪伴经济正迅速填补低生育腾出的市场空间,携宠出行成为新兴蓝海,便携性、