新赛点

食材鲜、粥水甜，作为粤式火锅的一个更加细分的市场，粥底火锅能否在猪肚鸡和牛肉火锅之后闯出一片天？ “食在广州，味在顺德”，顺德作为粤菜的发源地之一，一直是美食爱好者的打卡圣地，广东民间甚至有着“出了顺...

国潮不会过时！那些想“玩”国潮的餐饮店，如何在“千篇一律的国潮”中脱颖而出？实际上，这里并没有捷径可走！ 从“全民骄傲”，到“听着就烦”，被透支的“国潮”已经走到了转折点。 网红们集体熄火，“国潮”突...

今年以来，广州、深圳、东莞、佛山等珠三角地区，突然出现了一大批现切猪杂粥店。这个夏天，猪杂粥又要爆火了吗？这会是餐饮创业者的下一个风口吗？ 刚宰完洗干净的粉肠、猪肝、猪腰、猪心……搭配精心挑选的靓大米...