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出品/惊蛰研究所 作者/初夏 2025年开年以来，新茶饮赛道好消息不断，古茗、蜜雪冰城先后成功挂牌上市，沪上阿姨、霸王茶姬也传言IPO在即。然而作为现制饮品另一条赛道的咖啡，却是不同光景。 从头部品牌...

出品/连线insight 撰文/王慧莹 “本次合作，整体进度都是快于往常合作节奏的。为了谈下这个合作，我们是很诚心的。我们的门店纵深性、周边产品的丰富度和易得性、品牌知名度和口碑等优势也是助力我们拿下...

出品/茶咖观察 作者/迪思可 3月12日，奈雪的茶全球首家轻饮轻食「gReen店」在深圳南山前海开业。 据了解，奈雪的茶·gReen轻饮轻食精准定位于白领工作餐场景，满足午间用餐需求。同时，绿色主题门...

精品超市被称为“隐秘的生意”。两百多一颗的水蜜桃，一千左右一公斤的车厘子，这些商品让普通人难以想象到底是谁在消费。对大众来说，精品超市脱离了90%人群的认知和生活范畴。虽然接触不多，但它们依然存在。 ...

近日，京东加速布局前置仓的动作再次引发市场关注。这背后，京东究竟有着怎样的深入思考与精密考量呢？京东曾坚定地强调：“即时零售不是选择题，而是必答题。”这一极具前瞻性的判断，深刻反映出京东对零售行业底层...

出品/连线insight 撰文/窦文雪 2025年，零食市场的趋势又变了。 一方面，零食行业正经历着新的渠道变迁，电商渠道渗透率逐渐提升的同时，传统线下门店也开始向量贩零食店及会员超市店转型；另一方面...

出品/伯虎财经 作者/宁成缺 潮流行业今年可谓风头正劲，资本化步伐明显加快。 继今年年初布鲁克成功登陆港股市场，卡游传出重启香港IPO计划之后，潮玩品牌TOP TOY也加入了赴港IPO的行列。 据彭博...

出品/沥金 撰文/深潜 糖果大王徐福记，终究还是改嫁了外资。 3月3日，徐福记与雀巢达成协议，出售创始人徐氏家族的剩余40%股份，自此雀巢将全资控股徐福记。 年糖大王的黄金时代，从此画下了一个暂时的休...

一线城市消费遭遇肢解，高端流向东京、纽约，中产消费郊区化、下沉化。一场对大城市消费的围追堵截，是否是反向虹吸过于明显，还是逆城市化消费潮已经到来？ 高端消费方面，高收入群体消费外流除了疫情中断外基本属...

3月7日，央视新闻报道：“全国人大代表霍启刚谈胖东来模式，认为老百姓的需求除了价格便宜，还需要高品质、高质量的产品。并认为这是一个大的方向，会继续去支持这个工作。” 该报道一出，立即引发网友热议，并猜...