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出品/港湾商业观察 撰文/廖紫雯 日前，绝味食品股份有限公司发布业绩报告，2024年及2025年第一季度，绝味食品营收净利双下滑，线上收入锐减超五成，门店数量或持续减少，引发市场关注。 目前卤味行业几...

网 作者/卢子言 最近，沪绿茶通过港交所股阶段，并计划于5上市。这也意味着，继古茗、蜜城、霸后，25来第四上市餐企。 回望过去半餐饮IPO热闹非凡：目前除了沪面市场。 上市固然是一件上市餐企交20年来...

出品/惊蛰研究所 作者/娅沁  “马上离开北京去上海，坐标xx，自提的可以联系”，90后女生徐清颜，因工作变动需要从北京迁往上海，4月14日晚上，在小红书上发布了一条二手闲置帖。她把桌子、电...

出品/联商网 撰文/梦萦 伴随商业空间形态的加速演进，传统购物中心正站在转型的十字路口，南京水游城(以下简称水游城)给出了自己的答案，通过圈层文化和运动社交重塑商业，将消费黏性转化为情感共鸣，实现从“...

出品/零售圈 作者/商仲永 4月30日，中国连锁经营协会(CCFA)发布了《2024年中国便利店TOP100》榜单，作为便利店连锁行业最权威的榜单，每次发布都得到便利店从业者的极大关注。 据《零售圈》...

又一知名老牌火锅，宣布闭店！ 近日，广州老牌火锅“一哥澳门豆捞”在官方公众号发布消息称，自2025年4月30日起，其高德置地店将正式停止营业。 这也是继3月底，一哥豆捞官宣关闭荔湾领展店后的又一次主动...

县城到底有多宝藏？ 2个月前，下沉市场掘金的蜜雪冰城创造了年度现象级IPO。比它早一个月上市的古茗，同样是靠押注三、四线市场，一路冲到行业第二，跟蜜雪争当县城之王。这个阶段，扎根县域做量贩零食的鸣鸣很...

出品/连线insight 撰文/陈锋 这个五一，即时零售赛道再度升温。 提前4天全量上线，淘宝闪购业务进度超预期。5月2日，淘宝官方微博宣布：全国用户即日起可通过淘宝闪购入口领取大额红包购买外卖。这比...

出品/壹览商业 作者/蒙嘉怡 “一件也是批发价”的零食店也要上市了。 4月28日消息，据港交所文件，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称鸣鸣很忙）已正式向港交所递交上市申请，联席保荐人为高盛、华...

永辉“调改”，已看到明确的希望和亮光。 4月25日，永辉超市官方公告，2025年第一季度，完成调改的“稳态门店”（开业满3个月）实现稳定盈利。 一季度，41家开业满3个月的“稳态调改店”面向门店一线员...