山姆拓店之际，频发的食安问题也令消费者感到担忧。
11月22日，媒体发布了有关山姆猪梅花肉火锅片疑似有虫卵问题。同日，山姆会员店绍兴店正式开业。
山姆绍兴店位于越城区大越路与兴越路交叉口西北侧。这是山姆在全国开出的第51家门店，也是浙江第6家门店。这是浙江首家独栋山姆店，以定制化开发模式落地。
此外，山姆还开通了多种电商配送服务，包括最快一小时“极速达”等。299元免运费的“全国配”服务，让在没有门店的城市的会员也可以享受到山姆商品。
图：山姆会员店（绍兴店）
山姆为何选择将绍兴作为在浙江开拓的第三个城市？
现阶段，山姆选址逻辑与当地GDP有一定关联，顾客便利性和可持续发展也是重点考量因素。绍兴的选择，是山姆布局华东的重要一步，通过深耕江浙沪，形成规模效应，再辐射周边，抢占市场先机。
山姆高歌猛进之际，频发的商品、服务问题以及多次受到监管部门处罚的事实，正在打破品牌形象。
胖东来创始人于东来呼吁山姆与Costco合理分配资源，也在提醒企业在追求商业利益的同时，履行社会责任。
01
强势山姆
贡献双位数增长
沃尔玛11月19日发布的2025财年第三财季业绩报告显示，三季度营收为1695.9亿美元，同比增长5.5%。净销售额同比增长5.4%至1680亿美元。
利润方面，经营利润同比增长8.2%至67亿美元，净利润增至45.8亿美元，调整后每股收益0.58美元，同比增长13.7%。
绩后，沃尔玛股价在交易中一度上涨4.5%，触及1972年以来的最高水平，投资市场对沃尔玛近期业绩和未来增长潜力展现出信心。
聚焦中国市场，沃尔玛第三季度净销售额为49亿美元，同比增长17%，可比销售额增长15%，电商业务净销售额增长25%。
山姆会员商店和电商业务继续保持强劲势头，中秋节期间销售额实现两位数增长。
作为增长引擎之一的山姆会员店，三季度会员收入增长了22%。
沃尔玛表示，将继续专注于发展类似沃尔玛+山姆会员店的会员计划，增强客户黏性，推动可持续营收增长。
山姆增长势头之猛，让其在中国成为一家值得研究的零售企业。
模式上，山姆以“大店+前置仓”的模式进行业务拓展。产品矩阵的构建上，山姆秉持“宽SPU，窄SKU”的理念，追求商品种类的全面覆盖，同时严格筛选每一细分品类中的商品。
行业观点认为，山姆的成功不仅在于商品与服务品质，更在于其在中产心中成功建立了关于“渠道品牌”的信仰。
当然，山姆能否实现可持续发展，关键在于高效的供应链管理，以缩减成本、提升效率，并提供高品质商品与实惠价格。
02
商品问题频出
如何重拾顾客信任？
近年来，山姆因虚假宣传、销售问题食品等多次受到监管部门处罚，诸如销售某品牌腐竹霉变生虫等事件。
以选品优质著称的山姆，短短两个月内便让不少消费者受到影响，其中包括山姆鲜肉月饼中疑似有牙齿、牛奶盒上出现虫卵等事件引起广泛关注。
图：山姆食安问题
尽管有消费者将山姆的问题归结于“树大招风”，但这并不能掩盖山姆在品控及食安监管方面存在的问题。
山姆中国首席采购官张青表示，山姆希望做到持久的信任，而不是表面文章。
从张青的话中可以看出山姆在商品层面追求长期价值，但理念需要强大的执行力与内部监管，任何环节的失误都会影响“会员第一”的原则。
一些忠实消费者认为，山姆的品控问题源于经营理念的变化，特别是低价策略可能导致质量问题。
沃尔玛中国总裁朱晓静在中国连锁经营协会指出，企业面临的挑战是消费者需求的变化。
消费者开始重新评估消费的本质，追求品质与价值之间的平衡，这对零售企业提出了更高的要求。
图源：中国连锁经营协会
这是挑战，更是机遇。朱晓静表示，零售商应扎根零售内核，回归消费者真实需求，持续创造价值，赢得长久信任。
消费者越来越理性，广撒网的时代已一去不复返。伴随着会员店生态步入存量竞争阶段，如何重拾顾客信任、重塑顾客价值，是山姆必须面对的重要课题。
