如何拉动消费、激活增长动能，可以说是当下摆在很多企业、商家乃至政府面前的头等大事。

最近的一个活动提供了重要启示：在刚刚过去的周末（8月15日-8月16日），美团“815超级惠吃节”两天的线上消费总额达到1.37亿元，超过205万份奶茶咖啡、134万份汉堡炸鸡、109万份冰激凌被售出。

透过这个火爆的周末活动，看到的是激活消费增长新动能的钥匙：“新周末经济”.

新周末经济：“新”在那里？

“周末经济”并不是一个新事物，也正因为此，在刺激消费上，它甚至不如这段时间的“夜经济”更热门。

但是，美团“815超级惠吃节”用实实在在的数字证明，大家耳熟能详的“周末经济”是可以迸发出更大的势能，关键是要进行升级，变为“新周末经济”。

新周末经济，到底“新”在那里？就像其他新零售、新消费等概念一样，笔者认为，之所以是“新”，是因为用户消费侧的需求变了，所以必须要与时俱进地进行供给侧的创新.

伴随Z世代日渐成为消费的主力群体，他们有了和之前的X世代、Y世代不一样的需求。这从美团点评餐饮学院最近发布的《2020周末餐饮堂食消费趋势洞察》可见一斑.

例如，年轻人在周末更喜欢“种草消费”。种草是Z世代的专有名词，他们在购物前喜欢先看其他人分享的相关内容。在周末消费上，同样如此，美团大数据显示，必吃榜成为周末新增的搜索关键词。正是有了美团这样的平台，消费者可以先种草，再去消费.

又如，年轻人更喜欢“社交消费”。美团的数据显示，一起吃才好吃，火锅、烤肉和烧烤成为周末年轻人聚餐的C位选择。这也是Z世代的差异化需求，他们不仅仅是为了吃，更是通过吃进行社交.

说到这里，可能就能解释为何“夜经济”比“周末经济”更受重视的原因了。夜经济对于很多地方是从0到1，相当于是新的消费增量；周末经济早已有之，但是坦白的说并没有受到太大重视，周末经济需要围绕新一代用户群体进行升级，用一场供给侧改革驱动一场从1到N的新消费。

一场供给侧的改革

令人欣喜的是，一些企业已经看到了“新周末经济”的重要性，率先用创新开启了供给侧改革.

美团相继推出了“超级周末”、“疯狂周末”等周末促销，尤其在“815超级惠吃节”的周末活动中更是有诸多创新之处.例如，活动在8月15日当天，不仅有丰富的品牌专属优惠，还第一次推出了“购物车跨店满减”等玩法，点燃周末餐饮消费的火热.

东航推出的“周末随心飞”，3322元就可以在周末不限次数乘坐东航的航班，畅飞国内除港澳台地区外的各大城市，产品一经推出，市场反应强烈，东航APP 购买入口一度被挤爆.

在笔者看来，这些都是用供给侧改革让周末经济升级的创新举措.所谓供给侧改革，本质上是基于用户新消费需求，对供给侧进行的改革.总结起来，供给侧改革需要围绕三个方面做文章：体验化、场景化、情感化.

所谓体验化，是要给消费者带来更好的综合体验，这个综合体验不仅仅是价格更实惠，还要商品和服务更具品质.美团的“815超级惠吃节”推出的购物车跨店满减可以让消费者实惠升级，而美团的各种榜单则提供了一种基于大数据的品质保证，都是有助于提升周末经济供给的体验化.

所谓场景化，是指供给侧不仅仅要从消费者出发，而是更加提升颗粒的精细度，基于用户的具体场景出发设计产品和服务，以更加契合不同场景下的需求.例如，美团的消费趋势洞察显示，35岁以下群体是周末夜间消费的主体，占比近九成，且最爱吃小吃快餐、烧烤和饮品三大品类.这就提出了一个“周末夜间消费”的场景，商家们可以围绕这个场景做文章，吸引35岁以下群体.

所谓情感化，是指年轻用户在消费时，不仅仅关注产品和服务本身的功能，而是更注重情感的表达.举个例子，他们信奉颜值即正义，食物或者饮品不仅要好吃，还得好看，方便在社交圈晒出来，这个时候消费不仅仅是消费，而是变成社交的一部分.换句话说，如果商家能够在商品或者服务上附着上情感，就更能