互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2022年8月19日

永辉超市:二十年耕耘,稳固基业

永辉20年:广积粮,高筑墙

大风泱泱,大潮滂滂。

历史从来都只垂青那些勇立潮头的奋楫者。

乘着“农改超”的春风,依托生鲜壁垒优势,永辉从福州起步,逐渐成长为市值千亿的商超巨头。自从2010年上市以来,永辉年销售额连续十年保持两位数增幅。按此增速,永辉2020年销售额赶超千亿几无悬念。

截至2020年6月30日,永辉全国大型门店共计941家,筹建中门店197家,覆盖全国29个省份,目前已经形成全国纵横密布的线下“地网”,且门店布局仍在不断提速。

近日,中国连锁经营协会发布“2019中国超市百强榜”,永辉以931.5亿的销售规模位列第三位,前两位分别为华润万家(951亿)和大润发(947亿)。以永辉近年来的销售同比增幅来看,2020年销售规模超越华润万家和大润发,成为超市之王已是大概率事件。

从偏居福州一隅到布局全国、市值千亿、超市之王,永辉仅仅用了20年时间。

张轩松曾说过:“永辉能有今天的发展,只因为我是一位幸运儿。勤劳、创新、总结、沟通,这就是我成功的全部秘诀。”

成功者总是善用谦辞,纵观永辉二十年发展,离不开“善观时变、顺势有为”,更离不开广积粮(全国门店布局)、高筑墙(打造核心竞争力,深挖企业护城河),水到渠成之后,“称王”只是顺其自然。

乘风者

沐浴着改革开放的浩荡春风,闽商顺应民营经济发展大潮,以“善观时变、顺势有为、敢冒风险、爱拼会赢”的精神发展实业,创造了一个个致富传奇。

在这种闽商精神的影响下,从小就对做生意兴趣浓厚的张轩松放弃学业,正式开始下海经商。那是1990年,当时他才 19岁。

张轩松的商业故事始于啤酒代理和批发。当时,福州的啤酒批发市场还没有成形,正是涉足的好时机。彼时的张轩松虽然长相清秀却从里到外透着福建人的精明强干,极具市场意识、服务意识和营销意识,率先提出“送货上门、服务到家”的口号,一举在福州啤酒经销市场站稳脚跟。经过五年的摸索与锤炼,张轩松获得了人生中的第一桶金,而更重要的是积累了宝贵的从商经验,渐渐掌握了做生意的门道。

仅仅做啤酒生意,显然无法满足张轩松的商业志向。当时的福州,超市业态刚刚兴起,宽敞明亮的空间布局,丰富的商品品类,先进的经营理念以及商品的明码标价,迅速赢得消费者的青睐。当时,福州的华榕超市、恒丰超市等几家日用品超市风头正劲,客流如潮。张轩松敏锐地判断超市必将成为一个流行业态,于是毅然决定进军零售业。

1995年12月,张轩松在福州鼓楼区创办了第一家超市——古乐微利超市,面积仅有100平方米,经营日用品。以平价赢得市场,用实惠取信消费者,张轩松以这样的经营策略让古乐微利超市生意爆火, “天天平价”的经营理念也正是从这里开始成为张轩松经营超市的样板口号。

1998年8月,福州市火车站永辉超市开业,这也是张轩松开设的首家以“永辉”命名的超市。

也正是从这一年开始,台湾零售业连锁巨头好又多、世界500强龙头企业沃尔玛、德国最大的仓储式超市麦德龙等相继进军福州。在世界零售巨头面前,本土中小超市生存异常艰难,生死存亡之际,唯有求变以图存。

恰逢“农改超”的春风,张轩松创造性地将生鲜农产品引进现代超市中。

2000年7月,福州首家“农改超”超市———福州永辉屏西生鲜超市开业,率先开创了“生鲜食品超市”这种全新业态经营农贸超市的模式。这是一片空白的市场,永辉可以避免与实力雄厚的国际巨头正面交锋。与以往超市选择市区商业中心相比,永辉超市瞄准居民区,以社区为营,得以迅速拓展。

从以后永辉超市的发展来看,福州永辉屏西生鲜超市可以看做永辉真正崛起的开始。作为中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一,永辉超市被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范。也正是依托生鲜壁垒优势,永辉慢慢在竞争激烈的福州杀出一条生路,逐步成长为区域性生鲜零售龙头企业。

广积粮

站在我国“农改超”潮头,永辉为消费者提供了升级换代的服务,使农产品从田间到餐桌的效率显著提高。永辉摸索出具备价格优势,同时能够满足消费者对购物环境、服务质量、食品安全要求的商业模式。

2001年4月,永辉超市有限公司在福州成立。同时,永辉也正式开启扩张之路,同时探索跨区域布局。

2004年,永辉进军重庆,瞄准了当时新兴崛起的观音桥商圈,开设了重庆第一家门店——观音桥店。永辉把“农超对接”“生鲜直采”等模式带到山城,在重庆20多个区县设立农产品采购点。永辉最大的卖点就是产品新鲜、安全、便宜,并借此在重庆迅速站稳脚跟。重庆也逐渐成为永辉的第二大本营,开业门店仅次于福建。

2005年,永辉开始向福州以外的福建其他地区拓展。2005-2007年,永辉在福建和重庆平均每年新开12家,2008年新开19家。

2009年1月,永辉超市北京六里桥店开业,这也标志着永辉正式进军北京。6月26日,永辉超市鲁谷店正式开业,这是它在北京的第二家店,也曾是永辉超市北京总部的所在地。这一年,永辉在全国新开门店48家。

福建、重庆是永辉的“大本营”,北京消费水平高,这三个区域曾是永辉的主攻方向。

2010年12月15日,永辉超市正式登陆A股。有了资本市场的加持,永辉开启全国化布局。

2011年,永辉进军江苏、河北、黑龙江、河南和天津五省市;2012年,打开了四川、辽宁和浙江市场;2013年,挺进广东、吉林、陕西和上海四省;2015年,进军山西;2017年,开拓江西、湖北和云南市场;2018年,进入宁夏、广西和湖南;2020年,正式进军山东。

永辉坚持全国布局,采取区域渗透+点面结合的方式,覆盖西南、华北、中部、华东等多个区域,并快速占领下沉市场,目前已经形成全国纵横密布的线下“地网”。

永辉20年:广积粮,高筑墙

截至2020年6月30日,永辉超市在全国已开业门店941家,筹建中门店197家,覆盖全国29个省份。

盘点筹建中门店分布可知,永辉超市仍持续加大福建、重庆、四川等区域的市场领先优势,福建、重庆、四川筹建中门店数量分别达到了20家、22家、31家,总量接近全国筹建中门店数量的四成。同时,筹建中门店数量超过10家的还有河南、河北、云南、贵州、浙江、安徽等六个省份,这些区域通过加速新店布局,也将进一步巩固永辉超市在当地的市场地位和竞争优势,加大区域渗透。

此外,永辉超市的“疆土”已涉足西藏、内蒙古、青海、甘肃等四个新区,西藏筹建中门店数1家、内蒙古筹建中门店数2家、青海筹建中门店数2家、甘肃筹建中门店数3家。

永辉20年:广积粮,高筑墙

除了数量上的扩张外,永辉超市还不断创新超市门店形态,拥有永辉mini、永辉生活、超级物种、永辉卫星仓等多种不同业态。以永辉mini店为例,以社区生鲜店的形态,辐射范围小,容易复制。作为大店的补充,mini店在区域进行填空式的布局,能够有效提升永辉超市在空间上的覆盖率。同时,mini店与大店采用同一套供应链系统,能够在供应链和经营上形成协同和联动,帮助提升货品的周转效率,力图走出一条小业态、大供应链之路。

毛利率和净利率都相对较低的商超行业来说,追求更大利润的捷径就是不断扩大规模,发挥规模效应。上市之后的五年,永辉每年开店数量都在50家上下徘徊。从2016年开始,永辉每年以超100家店的速度疯狂拓展,2019年更是达到205家。

当然,伴随门店规模的扩张,永辉的营收规模也呈现线性增长、盈利能力亦大幅提高。2019年,永辉实现营收848.77亿元,同比增长20.36%。按照这样的增长速度,永辉在2020年突破千亿营收已成大概率事件。

永辉20年:广积粮,高筑墙

高筑墙

依托生鲜壁垒优势,永辉走出福州,走向全国。过去20年,永辉建立了自己的核心

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