老板电器联手100+厨房产业链推动厨房生态重建

12月11-12日，由老板电器主办，腾讯家居·贝壳、优居作为战略合作媒体，新华网、890新商学作为支持媒体的2023中国厨房生态大会在浙江绍兴隆重举行。大会以“和合共生，重构WE来”为主题，来自全国各地的厨房生态链领军企业，以及财经、设计、数据、渠道、装修、房地产、生鲜零售、橱柜定制等各个领域的大咖，分管装企、设计师、饮食文化、食品营养研究、家居建材、家电、覆盖厨房产业全领域的行业协会等齐聚一堂，共襄盛举，携手共筑中国厨房发展新生态。 2023中国厨房生态大会现场盛况 跨越市场周期，重构厨房新生态 过去几十年，厨电行业飞速发展，在无数次的变革重组中，行业从野蛮生长走向理性竞争。从增量到存量，市场变化诡谲、竞争愈发激烈，从群雄逐鹿到优胜劣汰，众多强者脱颖而出。然而，如何保持强者恒强、如何为用户创造更大价值成了企业跨越周期实现再增长的重要课题。 老板电器深耕中国厨房近45年，始终专注于烹饪这条黄金赛道。在对行业发展持续保持的敏锐洞察中，老板电器深知重构烹饪全链路，让消费者拥有更好的生活方式是当下最重要、最迫切的事情。 老板电器副董事长、总裁任富佳先生 老板电器副董事长、总裁任富佳在发言中表达了老板电器主办2023中国厨房生态大会的初心，他说，一方面老板电器要重新定义烹饪，另一方面希望借此机会搭建生态圈，整合烹饪链路里最优秀的资源，深入挖掘烹饪价值，对烹饪全链路彻底重构，在烹饪这件事上为社会创造更大的价值。 新业态的产生和发展必然需要强有力推手，就烹饪而言，老板电器显然有绝对底气，它与综合大家电品牌相比更专业，与垂直细分品牌相比更综合。老板电器旗下涵盖服务7种不同人群定位的厨电品牌;产品覆盖烹饪前中后全品类;孵化了烹饪界的ChatGPT，AI烹饪助理ROKI先生;拥有超万家线下门店，打造了超千万烹饪爱好者的IP平台听说很好吃，形成一套线上引流、社交传播、产品交付、线下体验为一体的整合解决方案，持续为消费者提供前沿的科技体验和人文的关怀。 大会期间，老板电器发布全新的企业定位：烹饪全链路整体解决方案提供商。任富佳表示，未来，老板电器不能只是做一家硬件公司，而是要成为一家硬软实力兼备解决方案公司，构建出包含硬件、软件、内容、生态为一体的烹饪全链路整体解决方案。 财经作家、890新商学、蓝狮子出版创始人吴晓波先生 财经作家、890新商学、蓝狮子出版创始人吴晓波从四个维度对现阶段市场环境所处的经济周期做了详尽分析，并在新中产消费趋势分析了厨电行业发展趋势上，与大会倡导的“和合共生”达成共识。 他分析，厨电行业正在发生巨变，第一，家电、家具、家装“三家”融合，流量稀释、消费者不再需要单一产品，这就要求企业对新生活方式应当具备提案能力。第二，“链主型”企业在整个产业链中扮演越来越重要的角色。链主企业在完成自身工厂建设、数据终台建设以外，把营销、管理、生产的能力输出给上下游。生态联盟的意义在于，生态伙伴和老板电器不再是买卖关系，而是共生关系，是一个数据能力的共享和创造的关系，从而获得生态伙伴间从组织到营销系统、管理系统、生产系统的全面赋能。第三，正在发生的变化是双红利效应：下沉市场和改善型消费，可观的数据显示，这两个市场非常值得期待。 吴晓波表示，企业规模是大型企业竞争的基本盘，老板电器持续保持单品销量领先，并且是国内油烟机标准的制定者，企业实力可见一斑。2023中国厨房生态大会的举办，在另一个意义上是制定新的行业标准，“和合共生”的厨房生态将在未来有更大的想象力。 顺应时代趋势，打通全链路是破局之路 随着房地产市场下行，家电行业跨越式发展势头逐步放缓。与此同时，在新消费时代，消费者对厨房的要求不仅局限于单一厨电产品功能，而是更倾向于同时满足品质化、健康化、智能化的智慧生态厨房场景。跨行业、跨品类融合，厨房全产业链生态协同发展，化零为整打造全链路解决方案成为厨电行业未来发展趋势。 中国室内装饰协会会长张丽女士 中国室内装饰协会会长张丽在致辞中表示，今天的世界正处在深刻的变革当中，伴随着新技术的发展，我们的生存方式、生产方式、生活方式将发生颠覆性变化。未来一定是合作的时代，产业链上下游必将建立真正的命运共同体，相互协作、共同成长、共同进步。 中国烹饪协会常务副秘书长张大海先生 中国烹饪协会常务副秘书长张大海对大会的举办表示赞许，他说，老板电器携手厨房产业上下游企业共同召开2023中国厨房生态大会，引领中国厨房的生态发展，这是一种非常有远见和勇气的行为。此次大会将为中国厨房生态发展明确方向、对推动厨房产业高质量发展具有重要意义。 探索未来厨房，价值共创升级再造 众人拾柴火焰高，围绕厨房生态的落地实施，联盟伙伴围绕价值共创出谋献策，以众家所长组建厨房生态“木桶”。 中国建材流通协会会长秦占学先生 中国建材流通协会会长秦占学表示，2023中国厨房生态大会的隆重举办，将重构中国厨房生态;将焕新美好的厨房体验，为国人品质生活带来新的福祉;更将推动大家居进化，驱动行业进一步转型升级。中国建筑材料流通协会目前已经形成覆盖建材与家居各细分领域的41个分支机构的全产业链服务平台和供应链实体平台，未来，协会将发挥自身的优势和资源，为中国厨房生态提供专业化赋能。 中国家用电器商业协会理事长董芝女士 中国家用电器商业协会理事长董芝表示，厨房生态需要加强产业链合作，打破以往的竞争模式，由各自为战转化为抱团取暖，携手推动行业创新。中国家用电器商业协会将全力协调上下游产业链，通过各种渠道开展交流合作，帮助引导企业寻找更加合适的合作伙伴，并积极向国家相关部门建议，推动行业持续健康发展。 红星美凯龙家居集团执行总裁兼大营运中心总经理朱家桂先生 在消费更偏向于场景化、体验感的当下，红星美凯龙在优化和完善商场内的品类及业态布局上做出了许多行之有效的尝试，红星美凯龙家居集团执行总裁兼大营运中心总经理朱家桂分享了红星美凯龙对消费场景重构的举措，并表达了共同壮大中国厨房生态、共建更大的家居生态，实现互利共赢的期望。 居然之家执行总裁王宁先生 居然之家执行总裁王宁分享了企业推动实体店转型升级的三大举措，居然之家以数字化、智能化为引领，通过平台服务与线性服务相结合、线上线下相结合、“大家居”与“大消费”相融合。王宁表示，大家居行业新战略、新格局已初见端倪，居然之家依然相信中国人美好厨房生活一定会再次跃升。 华为终端BG、全屋智能产品线副总裁杨海松先生 作为全球领先的智能终端提供商，华为也是大会生态伙伴。华为终端BG、全屋智能产品线副总裁杨海松在发言中表示，智能化、数字化、网连化是未来所有行业无可阻挡的趋势。空间智能化掀起了空间体验升级的第三次浪潮，它给人们带来极简、交互的体验，这样的趋势将为厨房生态产业链的所有伙伴提供巨大的机遇，华为将以开放态度和产业链的所有伙伴共创共赢。 在厨房生态论坛环节，来自厨房产业链上下游的