出品/零售商业财经
作者/麦芷晴
山姆与盒马在市场竞争中不断拉开差距：山姆加速发展，而盒马却面临业务波动。
沃尔玛最新财报显示，山姆会员店第二财季同店销售额增长5.2%，会员人数达到500万，会员收入同比增长23%。此外，山姆计划在中国市场每年新开6-7家门店。
反观盒马，虽然有消息称其在2024年首次实现盈利，但因取消独立上市计划等风波，其“折扣化”改革已被颠覆，业务调整频繁，发展之路仍显不稳定。
为何山姆在竞争中愈战愈勇，而盒马则频繁调整？
从经营风格来看，盒马擅长营销，但将山姆视为“对家”的营销策略未能有效转化为持续流量。营销之外，盒马在产品力与供应链实力上仍有欠缺，这也是其面临的挑战。
山姆可以借鉴盒马的营销方式，而盒马则应学习山姆的供应链管理。两者在竞争中可以互为借鉴，实现优势互补。
01
营销需“玩”出新意
盒马在热点事件中频频出现，善于借势营销。苹果发布新产品时，盒马推出“苹果石榴”发布会，并在中秋节期间推出相关产品，成功吸引了消费者的关注。
纵观盒马在各类热点事件的营销，盒马通过抓住消费者的兴趣，拉近品牌与用户的距离。此外，盒马在产品创新方面表现出色，推出了多款符合消费者需求的新品。
盒马在“人、货、场”三要素的把握上都有所建树，通过趣味的品牌形象与丰富的产品线吸引消费者。
然而，与盒马相比，山姆的营销策略显得较为传统，缺乏与消费者的互动。山姆的广告虽然创意构思巧妙，但未能激发观众的参与热情。
山姆的营销手段较为单一，难以引起消费者的探索欲，导致用户活跃度和粘性降低。
实际上，山姆在产品上的优势是显而易见的，但在营销投入上相对有限，更多依赖产品本身的口碑来推动市场反响。
山姆近期面临的舆论挑战及食品安全问题，或许可以通过借鉴盒马的营销策略来改善与消费者的关系，扩大市场影响力。
而盒马则需探索如何保持营销优势，推动品牌进一步发展。
02
山姆标准VS盒马速度
产品的“精”与“多”之争
尽管盒马在营销上表现突出，但其产品力仍难以与拥有坚实产品力的山姆抗衡。
山姆秉持“宽SPU，窄SKU”的理念，追求商品种类的全面覆盖，并在细分品类中严格筛选，以确保提供的产品都具有高品质。
山姆的采购团队标准严格，确保每款商品都达到高标准。对于不达标的外采品牌，山姆会自主研发新产品，以满足会员需求。
而盒马则在产品力上显得不足，其丰富的产品种类与快速上新虽然吸引消费者，但也意味着在品质上的投入不足。
总体而言，盒马在商品种类上虽丰富，但品质要求相对较低，导致产品效益的不确定性增加。相较之下，山姆注重商品的生命周期，确保产品能够长期满足消费者需求。
此外，山姆不涉足活鲜领域，而活鲜业务是盒马的关键业务，但盒马在活鲜产品的品质控制上常常面临挑战。
在活鲜市场的竞争中，山姆的缺席为盒马提供了机会，盒马应借此机会深耕活鲜市场，构建竞争壁垒。
03
供应链定“生死”
产品的比拼实则是供应链体系的博弈。山姆通过严格的供应链管理体系，确保为会员提供高品质、实惠的商品。
在上游，山姆与源头厂商建立长期合作，并在原材料价格低谷时锁定资源，以抵御市场波动。
在中游，山姆通过内部团队与第三方公司进行全程溯源，力求精益求精，去除冗余，将节约的成本直接回馈给消费者。
山姆的全渠道体系构建使其线上业务蓬勃发展，订单占比超五成，年度线上销售额接近400亿元。
山姆通过优化全产业链，缩减成本、提升效率，从而以可持续的方式为会员提供实惠价格。其全球化的供应链优势使其能够满足会员的高品质需求。
相比之下，盒马在精细化管理上与山姆仍有差距，但其正在积极布局全球市场，采取精选策略稳步探索国际市场。
未来，盒马需要面对各地文化习俗与消费偏好的挑战，解决产品标准问题，提升供应链效率。
山姆与盒马的竞争与合作关系中，双方应互相学习，以缩小差距。面对日益激烈的市场竞争，山姆与盒马的故事值得期待。
