互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2024年5月16日 0

咖啡的生死轮回

咖啡的生死轮回

近期,小红书上兴起一股“婚礼”咖啡馆的热潮,众多主打浪漫婚礼主题的咖啡馆如雨后春笋般涌现,吸引了众多消费者纷纷前来打卡体验。

其中,一家名为“钢镚婚咖馆”的咖啡馆尤为引人瞩目,不仅在短时间内开设了多家门店,还在小红书上成为了“婚咖馆”话题的热门焦点。此外,广东的囍?工坊咖啡、湖南的丫丫工作室等各地的“婚恋馆”也陆续崭露头角。那么,这些“婚礼馆”究竟有何不同呢?

自开封“王婆”走红后,各地纷纷掀起相亲热潮,众多模仿者如雨后春笋般涌现。在王婆、这些模仿者以及媒体的推动下,全国范围内刮起了一股“相亲风”。这股风潮甚至蔓延到了咖啡业,使得诸如拍卖行、湖南、石家庄等地纷纷涌现出一批主打“咖啡+相亲社交”的“婚咖馆”。接下来,让我们探索下这些咖啡馆究竟有何不同呢?

首先,主业是婚庆,副业是咖啡。从名字上看,这些咖啡馆,与纯产品咖啡馆不同,以“相亲”为主题的咖啡馆更注重咖啡与第三空间的社交属性,它们将有结婚需求的人群聚集在一起,为他们提供婚庆相关的增值服务。简而言之,咖啡馆作为聚集场所,咖啡只是吸引顾客的一个手段,真正的核心业务是“婚庆活动策划”。因此,许多主打“婚咖”的品牌在小红书或抖音账号简介上,会明显标注“婚姻策划”、“咖啡休闲”、“活动策划”等关键词。

其次,以“爱情”为主题,打造沉浸式“第三空间”。

婚咖本质上是一种独特的“空间生意”,专为寻觅伴侣的单身人士打造。这里不仅提供咖啡,更是一个轻松的社交场所,成为他们交友的“第三空间”。为此,营造浪漫的氛围、策划丰富多彩的活动沙龙显得尤为重要。

“婚礼咖啡”的风潮已风靡各地。例如,石家庄的钢镚婚咖馆、广东的囍?工坊咖啡、湖南丫丫工作室结合婚介服务与咖啡店,以及乌鲁木齐的URC guaRd coFFee等相亲咖啡店,均展现了这一趋势。

相亲热潮催生婚咖馆,而“帕梅拉”健身风潮则引领健身咖啡馆的崛起。在小红书上,咖啡实验馆备受欢迎,它融合咖啡与24小时健身服务。一楼为温馨的咖啡馆,配备各种咖啡现磨设备;二楼则是24小时健身房,健身器械齐全,如杠铃、跑步机等。

事实上,这种“运动+咖啡”的咖啡馆模式已逐渐在各地崭露头角。如北京的鲸禧咖啡、PaneMoRFIT Cafe&aMp;TRAIn、EN COFFEE,长沙的淡铁咖啡,以及常熟的云糸Mi·咖啡等,均成为此模式的佼佼者。

健身+咖啡的模式,在品牌们的推动下,在需求端也迎来了爆发。4月24日,根据美团、大众点评的数据显示,2024年以来,健身咖啡相关团购评论量同比增速为242.5%。其中,健身咖啡馆搜索量同比增长720.7%,健身咖啡相关商户数量同比增速为100%,交易额同比增速达142.1%。

咖啡的生死轮回

咖啡就像一个“万能搭子”,能够与各种元素巧妙结合。不仅可以咖啡+婚礼、婚礼+彩票。更有甚者推出了咖啡+考古、咖啡+殡葬……等等,仿佛魔怔一般。这其实也是无奈之举,因为咖啡行业太卷了,大家为了活下去,不得不“内卷”。那这些咖啡都怎么卷的?