互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2024年5月7日 0

便利店商品力的建设及CDF支持系统

便利店商品力的建设及CDF支持系统

和中国经济一样,便利店正进入转型升级的关键阶段,要构建更强的商品经营能力,培育新发展动能,实现高质量发展。

构建商品力是一个系统工程,既要不断优化组织与人力、业务流程、供应链、产品研发等企业内部的诸多要素,也需要一个良好的外部生态,支撑企业的能力建设。CDF支持系统就是这个外部生态的基础组成部分,它包含便利店的冷链系统、数字化系统和鲜食加工系统。

冷链系统是便利店扩大新鲜、健康、便利食品经营的基础保障。便利店的鲜食生产和售卖能力尚处于培育期,鲜食加工和销售占比将不断提高,大多数头部便利店品牌都在加码鲜食,热食和冷餐都呈现了稳定增长的趋势。很多冷链企业都在布局便利店市场,松洋、谷轮、顾凯等品牌尤其活跃,松洋推出的便利店综合解决方案就是一个典型案例,折射出便利店冷链巨大的增长潜力。

在商品力的打造上,数字化将发挥越来越重要的作用。便利蜂等少数便利店企业已经通过数字化和AI技术进行了优化,而大多数企业的数字化还处于基础应用层面。随着云计算、AI科技快速发展,第三方解决方案的专业化水平也在快速迭代和升级。

便利店的流量根基是鲜食而不是香烟。便利店的鲜食持续增长,源于消费者对该类商品的需求。越来越多的食品生产企业在布局便利店鲜食,领跑这个上升赛道。

中国便利店行业成长起一批本土便利店品牌,也培育了一个良好的便利店发展生态,CDF系统的专业机构与行业共同成长,成为行业高质量发展的重要支撑。