60天内发布10支作品，B站播放量累积达到4000万，吸粉近70万！

据B站2021年年度美食报告显示，B站美食相关内容在去年已经拥有超240亿次播放量，相关美食活动总播放量也有超过72亿的播放水平。 飞瓜数据（B站版）聚合2022年1月-10月B站美食区总播放量，从数据中看到美食相关内容的播放量已经超越去年的全年总播放量，美食内容方兴未艾，仍然是B站风头正盛的分区之一。 但是面对这么大的一个流量池，有人会想问美食内容是否已经饱和，这些流入的新鲜血液还能在美食区分到一块蛋糕吗？ 近日来，B站美食区的“黑马up主”层出不穷，频频上榜B站“Bilibili 黑马榜”，其中一位up主更是突出重围成为B站美食新星。 两个月涨粉65w 靠风格创新突围大众赛道 要知道B站美食区向来以“卷”出名，为了瓜分流量up主们尤其是拥有高资源的头部创作者们不断在推陈出新，势必要把美食玩出千百种花样来。 所以美食区的受众们可以说是“被养刁了”，没有创新、没有让他们眼前一亮的美食作品很难做到突出重围。 up主「阿文今天吃什么丶」自8月入站以来仅仅发布十支作品，但是up主的作品总播放量已经累积超过3879.5w，平均每支作品拥有将近400w播放。 尤其是在B站发布的首支作品《唐僧被我抓了，悟空也来不及救！》，几乎是0粉丝入站，在B站首发的作品竟然一举拿下672w的播放量，点赞数更是高达98.55w，这在B站新人中可以说是少有的黑马爆款，以至于到今天up主已经收获了近65w的B站粉丝，晋升为腰部up主。 “光速”就是up主破圈的关键词，这直接表明了up主的创作核心就是“快”，现在美食区的up主们更注重的是细节上的雕琢，因为越细致反而显得越厉害，这也是现今美食区“卷”的原因之一。 但是up主反其道而行之，用速度拉近和头部up主们之间的距离，去同质化。在阿文的作品中，每一帧每一秒都是新画面、新步骤，一切的料理制作过程都是“极速版”，别人制作料理可能需要半个小时左右，但是up主的美食制作视频就只有41秒，弹幕中对up主的料理有一个专有名词：转瞬即逝。 “光速”就是up主破圈的关键词，这直接表明了up主的创作核心就是“快”，现在美食区的up主们更注重的是细节上的雕琢，因为越细致反而显得越厉害，这也是现今美食区“卷”的原因之一。 在她的作品中，up主毫无起伏、NL不分的配音成最大看点，有观众形容up主像是同时拥有三个年龄段的特点获得近2w的点赞。外表天真可爱，说话却带着一股慵懒的气息，一脸慈祥地制作美食料理，反倒让看的人更加兴奋。 在其他美食up主架着相机在厨房里大张旗鼓地制作料理的氛围里，up主用外表清新，言语慈祥的反差感配音打破小up主在美食区的困局。 内容创新和风格创新并不冲突，对于美食区这样的内卷大区来说，内容创新反而不太能够适用于小型up主，因为资源大概率打不过头部up主，这里的资源可以是粉丝量也可以是背后的团队运营等等，但是头部up主的创作风格已经长时间固定了，这时候新晋的up主们反而可以从风格创新切入，更有利于找到自己的容身之所。