《边城好味》将于1月1日17：00登陆央视财经频道首播，优酷、爱奇艺、腾讯视频及4K花园TV app将在1月3日网络首播。
工信部等七部门印发一份《关于加快推进视听电子产业高质量发展的指导意见》，其中指出，实施4K/8K超高清入户行动，加快推进4K/8K超高清技术成熟落地，鼓励4K/8K电视机、投影机、激光电视、高品质音响、虚拟现实终端、裸眼3D显示终端等产品入户，同时将从多方面支持更多4K/8K内容的创作，将为超高清视频乃至整个视听领域加速发展带来重要推进。
4K花园执行总裁李泓冰强调，将8K、HDR、全景声、VR、AI等技术赋能于纪录片等视听作品最高品质的影像效果，拓宽内容边界，要为观众带来视觉上的升级体验；《边城好味》是4K花园在8K及VR生态体系中的重要IP，不同于以往看过的美食纪录片，它用8K镜头强调原始的、新奇的、具备民族性的，激发观众对纪录片差异化的广泛关注。