营销
2024年9月12日
2024年,仍然有人在商场购物吗?
当下的商场正在显现出一个怪象。 无论是在用餐时段,还是在客流相对较少的时段,购物中心的负一楼、负二楼往往都人潮涌动,而二楼、三楼等楼层却门可罗雀。“年轻人逛商场只去b1b2”的话题更是冲上微博热搜,在...
2024年9月11日
书亦烧仙草为何在90天内关店1605家?
在今年的疯狂内卷中,书亦烧仙草出问题了。 近日,一个关于书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销的话题登上了微博热搜。 据相关媒体报道,今年以来多个茶饮品牌门店加速倒闭,带火“收尸人”——二手设备回收商。其...
2024年9月11日
2024年9月11日
餐饮行业面临新一轮压力:降价还是关店?
8月份,有两组数据挑拨着餐饮从业者的神经。 北京限额以上餐饮企业利润暴跌88.8%,利润率低至0.37%;上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润为-7.7亿元。 这与去年疫情恢复后的迅猛增长形成了鲜明的...
2024年9月11日
非标商业为何注定会走向边缘化?
非标商业被作为“冲锋产品线”翻红是因为传统商业构建逻辑开始大面积崩塌。 目前传统商业构建逻辑对于市场的掌控力越来越弱,商户端供应链战力下降,传统零售餐饮需要商业方投喂流量已成常态,但九大支柱主力店全面...
2024年9月11日
山姆会员店最新回应线上业务发展
在中国市场摸爬滚打28年,山姆会员店为什么能成为会员店赛道最靓的仔? 山姆的“抢眼”,不止是开店最多,还有两个核心能力也很突出,构建了极深护城河。 一个是,电商业务。 山姆会员店率先探出“大店+前置仓...
2024年9月11日
探访山东首家京东Mall:这些细节揭示了什么?
忽而发现:提起京东,家喻户晓;但若提起京东Mall,却知者寥寥,这是在我完稿前并未想到的,我原以为只是青岛对其相对陌生,毕竟首店刚开,但没想到业界同样了解不多,这或因为该体系尚处于起步阶段且相对低调,...
2024年9月11日
上海50个Gelato冰淇淋品牌及200家商场选址一览
冰淇淋新首店品牌逐年增加,但能够真正站稳市场的品牌又有多少呢? 以2022年为例,冰淇淋新品牌Haha MakeR在大众点评上的3家门店现已消失不见;梧桐区的主理人新创品牌冰淇淋店如同独立咖啡店一样,...
