“汉口”是回忆，”二厂”正年轻。
近年来的网红汽水”汉口二厂汽水”的主力渠道是连锁便利店。樱花风味水蜜桃汽水上市后，汉口二厂汽水的Kimi却发现，很多便利店的店长为了推销这款汽水，特别准备了个打火机。Kimi是汉口二厂主体公司武汉恒润拾运营管理有限公司的CEO。
为啥呢?原来，这款汽水设计的寓意，是为了让女孩子体会恋爱的感觉。初恋总是羞涩的，想起来总是脸红心跳。于是，瓶身有个特别的设计，背面的贴纸是可以撕开的双层贴纸，内层采用变色油温印刷上表白词，当温度上升到37度2，表白词才会变色显现，就像女孩子变红的脸。
不过，对于渠道来说，这还是有点不够简单直接明了。于是，不知道谁想出了这个办法，拿打火机撩一下，很快就会变色，且方便演示。这个方法很快便推广开来。后来有人开玩笑说，这就是恋爱中的男女差别吧，女生总是希望你抱抱我，男生却总是”撩一撩”。
汉口二厂推出的樱花风味汽水成为社交话题
但是不管怎样，这款樱花汽水靠极强的社交话题性获得了成功。这个套路对于汉口二厂来说，已是轻车熟路。比如对于喜欢猫的人来说，可以买青提冰激淋风味汽水，该系列共有三款，每款都有一只状态不同的猫咪，当汽水被放入冰柜时，这次是遇冷变化，猫的表情也会不同。产品设计同样具备互动性、话题性和趣味性。
自从问世以来，汉口二厂不断制造出热点话题，引爆了年轻人特别是15-30岁女孩的朋友圈。成为真正的网红品牌。当然，品牌创立至今，汉口二厂汽水的销售额也是拿得出手的。公开资料显示，2018年汉口二厂销售额为9000万元，2019年汉口二厂的销售额达到了3亿元，对于一个新品牌，这是个不错的成绩。
在外人看来，似乎这不过又是一个借”复古”风炒起来的案例。现在的80后，以及00后的父辈们可能还记得，改革开放之初，很多城市都有自己的汽水。当时全中国号称有八大汽水，北京有北冰洋汽水，而汉口二厂的创意灵感来源，实际上是武汉的，滨江牌汽水，只是二者并无实质关系。
过去，这样的老字号汽水在各自的城市都是畅销品。后来，随着市场经济的发展，国际大品牌的引入和扩张，很多老字号汽水消失了。
近年来，老字号汽水们纷纷复出江湖。比如北京的北冰洋汽水，现在在北京很多餐饮渠道都可以看到，从口味到包装，都是”小时候的样子”。不过，也正因此，北京还是北冰洋的主力市场。
但是汉口二厂则是走了一条叛逆的新路子。
在成都、杭州、上海，这些人口众多消费力强且不乏时尚因子的城市，汉口二厂汽水都有非常不错的表现。但是唯有一个千万人口的大城市，汉口二厂的销量一直平平，这就是武汉。
为了证实这一点，作者广泛询问了五位常年在武汉生活工作的朋友。这些人有来自便利店渠道、商超渠道，投资圈，食品公司。其中只有一位不算是土生土长的武汉人，但是她也在武汉生活了近二十年。这几位朋友普遍反应，喝不太习惯今天的汉口二厂，因为，她们都喝过小时候的滨江牌汽水。
不过，这一点Kimi一点也不意外，甚至于，这正是今天的汉口二厂有意为之的。从口味来说，作为一款含气果汁饮料，自主的研发口味在市场上有独特性;从人群来说，主打年轻人的市场也不同于可口可乐、美年达的大众市场;从功能来说，一方面配方更为健康，另一方面有些口味从一出生就奔着制造话题去的。而瓶身设计更是摈弃了老瓶装那种单一色调的简约风，设计更为绚丽复杂，而瓶身容量275毫升，也明显小于一般玻璃饮料瓶的容量。汉口二厂，好像除了名字，里里外外没有一丝复古的影子.
这是不是一个很有趣的商业案例?
汉口和二厂
说一瓶汽水背后，有一代人关于一座城市的记忆，并不为过。据说，二厂汽水最早的历史，可以追溯到1891年，是一位英国人把制冰技术带到武汉，创立的和利冰厂，同时也生产汽水。1952年，和利冰厂1952年因为公司合营改为国营武汉饮料二厂。和利品牌成了滨江品牌，滨江牌汽水也被称为”二厂汽水”。
时间来到2016年，一场快闪店的活动让原本开着文艺小店Kimi意识到，原来汉口二厂这样的老品牌仍会有很强的号召力。她和团队决定”复活”这个老品牌，不过，”复活”不等于复古。与很多人的着眼点不同，Kimi团队从一开始，就没有想过要把它变成一场城市记忆的”复古”。
Kimi自己是80后，以前喜欢喝美年达，现在喜欢喝果汁饮料，作为一个”专业”的消费者，她希望能够将这两者结合起来，而且是大众能够消费且喜欢的。这里说的大众，主要是那些年轻的女孩子们，对生活充满热情和幻想，喜欢尝试新的事物。其实对于这个目标用户群来说，老”二厂汽水”的记忆，是没有的。而新”二厂汽水”(汉口二厂)，主要目的也不是让这座城市的人怀念，而是和年轻人一起向前看。
所以，从一开始，”复古”确实不是汉口二厂要承载的情怀。从口味到包装，这注定是一个全新的产品。但是，如果是这样，它和老”二厂汽水”的传承又在哪里呢?为何一定要用这个品牌呢。
Kimi给出的解释是，关键其实是在”二厂”两个字。
二厂指代的是一种”厂子文化”，这里说的并不是工厂里轰鸣的机器。直到今天，年轻人还喜欢称腾讯这样的互联网公司为”鹅厂”。
“厂子”这个词，在改革开放之初的那一代人生活里，有着特殊的意义。”我们是厂子里的人”，它其实是一种安全感、归属感和认同感。经历过那个年代的人都懂得。厂子里生产的东西，往往会给很多人以信任感。同时，它也是本土文化的一种延伸，象征着那种还未被国际潮流侵蚀的原汁原味。
汉口二厂创始团队认为，其实真正能让年轻人接受的”复古”，不是过去的味道和过去的生活方式，而是那种延续下来的”国潮”精神，其中包括对自我的肯定，自我创新研发，而不是抄袭外来的味道。这种精神的背后，”其实是一种对本土文化的自信，这一代年轻人，其实比我们想的还要爱国。”Kimi
对虎嗅解释说：”当95后、00后长大的时候，因为国力增强了，文化自信有了，相反的他们会觉得，这种古老的城市文化的这种印记对他们来说是互补的，而不是老旧的。”
正因此，汉口二厂从一开始就非常清晰的确定了自己的定位和品牌内涵。从内涵来说，这是东方的，本土的，有品质感的饮料。而从定位来说，一定是面向年轻一代，新潮的，好喝好玩的。
从某种意义上说，这甚至可以说是一款C2M的反向定制汽水品牌。Kimi和她的团队，首先是为了满足自己作为一个专业消费者对于新一代汽水的期许，创造了这样一款产品，而不是像很多创业者那样，理性的分析市场，看哪里是市场空白，再择机进入之。
这不是一款主打怀旧情怀牌的品牌，但确实是一群年轻人追求和更多的年轻人共情的品牌。
“因为我们会觉得共情这件事情是个很美妙的事，不乏有很多的产品，它围绕着产品来做，围绕着渠道来做。包括可能有一些很多的大牌，他们会有专业大牌的设计师去给到一些非常专业的解决方案，但是其实我们会觉得，不出错另一种解释就是有距离感。”Kimi说。
那么究竟该如何看待武汉在品牌里的意义?Kimi说，这就像一个小女孩，她在武汉出生长大，但是她最终会去经历很多地方，上海、杭州等等。
所以，从一开始，汉口二厂就和北冰洋们选择了两条完全不同的发展路径。现在的北冰洋复刻了一代人童年的记忆，也很好。但是汉口二厂则希望，能作为一个本土的中国品牌，去更远的地方。
品牌的侵略性
一个饮料品牌，核心的要素肯定是口味。对于汉口二厂的口味，喜欢和接受的人会觉得，整个系列的产品口味会比较绵柔，而不太习惯的人则会觉得有些甜。据说老二厂汽水的口味会更”冲”一些，这也比较适合武汉人的性格。
截至目前，汉口二厂系列一共有9个口味。包括橙汁、香蕉(暂停生产)、樱花风味水蜜桃、酸梅、百香果乳酸菌汽水等口味。
关于口味的”绵柔”，Kimi对虎嗅表示：”是因为我们用的果汁含量太多，它里面的果胶会抑制那种感觉。”
除了口味，汉口二厂瓶身设计则是很多人一开始注意并喜欢上这款产品的原因。第一财经杂志在相关报道中，援引一位做设计的消费者的话评价说：”它(汉口二厂)达到了一种把中国风和国际感融合