众所周知，相比美妆、剧情、时尚、母婴等垂类视频内容，美食账号对于脚本创作、视频拍摄手法的门槛相对较低，这也导致了美食赛道竞争非常激烈。而美女美食达人晴子，却能在抖音海量的美食达人账号中突出重围。
近日，蝉妈妈对话带货王栏目邀请到了抖音美食推荐达人晴子进行深度访谈，在对话过程中，我们将看到美食账号如何快速起号，如何提高单品转化，将产品推爆再进行复推的核心秘籍。
蝉妈妈数据显示，近90天内，晴子开播66场，直播带货额高达3262万。在刚刚过去的4月份，晴子单月销售额达到1446.8万。
作为一个美食达人账号，晴子的直播间有着强烈的个人标签，晴子本人外表靓丽让人一眼就记住。此外晴子直播间的氛围，也备受直播间用户喜爱。蝉妈妈就发现晴子的直播间在线人数很高，堪称美食达人中的人气王。晴子直播间实时在线人数经常破万，不输抖音头部大主播，甚至冲到抖音当日带货榜热度前三。
在数以万计的抖音美食达人中，她的短视频内容竞争力在哪里?她的直播间有什么过人之处，可以持续留存用户，并进行高效转化的呢?
以下为本次访谈的实录。
蝉妈妈：蝉妈妈数据显示，晴子在4月份美食带货达人榜中排到了前20名，带货表现很不错，当时您为什么会选择美食这一品类呢?
晴子：我自己就是个吃货，本身就特别喜欢美食。做美食类的短视频内容以及直播，我觉得只是在我的个人爱好上延伸了一点点。现在有了一点成绩，也算是兴趣成就了自己的小事业。
蝉妈妈：抖音美食品类竞争很激烈，但是您在这一个品类却能突出重围，您觉得能够脱颖而出的原因是什么?
晴子：我想运气和实力都有吧，运气是指在最早抖音平台鼓励带货直播的时候，我抓住了红利期，坚持高频率的直播，积累下了一波忠实的直播粉，这批直播粉每天晚上都会蹲在直播间跟着我买买买。
实力是指通过一年的直播，我的运营团队积累下了比较多的直播经验。比如如何在流量最高峰时推最好出单的品，直播间内怎么和大家更好地互动，如何对产品介绍话术进行优化等。
蝉妈妈：美食类目下的产品非常丰富，您有什么选品策略可以提升直播的转化率，未来的选品有什么倾向吗?会不会开始涉猎新的品类带货?
晴子：直播的转化率和产品本身热门度以及性价比息息相关。所以我们的招商团队一直在努力挖掘爆品。关于未来选品倾向的话，我们直播间95%左右的粉丝都是女粉，后期我们会往生活家居、美妆个护类适当地进行拓展。
蝉妈妈：蝉妈妈数据显示您的账号3个月增长了50万粉丝，关于涨粉有没有什么特别的小技巧，您是如何兼顾卖货和粉丝留存呢?
晴子：视频质量直接关系到账号涨粉的速度，所以产出优质的短视频内容，是非常重要的。直播卖货和粉丝留存并不冲突，我们直播间一直拒绝过分商业化，希望能给观众一个自然真实又温馨的直播间氛围。粉丝们一开始因为喜欢我相信我，才去买我推荐的东西，又因为我推荐的东西让她们满意，从而更加喜欢和信任我，这个过程就形成了一个完美的闭环。所以，我认为卖货不掉粉，卖不好的货才掉粉。服务好用户，才是最重要的。
蝉妈妈：现在直播间的流量越来越珍贵，您是如何为直播间引流的?是否会投放一些feed流，您的投放策略是什么呢?
晴子：我们目前进入直播间的流量，大部分是短视频流量，其次是关注的老粉和直播广场的自然推荐。我们会根据当天的大盘流量情况，适当地进行一些feed流投放，主要目的还是为了让付费流量去拉动自然流量。
蝉妈妈：直播结束后您是否会使用数据软件复盘，在复盘数据的时候，最关注哪些直播间数据?这些数据带来的价值是什么呢?
晴子：用数据软件复盘直播，这是每天不可缺少的一个环节。我们每天下播之后就会使用蝉妈妈，来复盘今天的直播数据。
每个商品的销售额可以直观地告诉我们，什么产品比较好卖，这样我们好及时调整产品排品策略。直播总观看人数告诉我们这场的总流量有多少，流量曲线图告诉我们这场的流量变化。还有转化率、UV价值、流量来源分布图等等，每个数据都能让我们很精确地对直播进行复盘，从而不断优化直播间，提高直播变现效率。
蝉妈妈：入行到现在，您面临过最大挑战是什么?关于现在的成绩，您觉得主要是做对了哪几件事情?
晴子：最大的挑战还是来自平台流量的不稳定性。我们有遇到过很多次直播间突然流量大幅度下降的情况。老实说，好几次心态都崩了，感觉直播做不下去了。不过沮丧归沮丧，我们一直没有放弃过，尝试了很多方法。
在流量低迷期也坚持做好每一场直播，把心态调整得非常好，不管有人没人都能够稳定发挥。在流量高峰期，基本不休息，尽可能地抓住每一波新流量。
蝉妈妈：最近抖音发布了“兴趣电商”的概念，您和团队是如何理解“兴趣电商”的定位呢?对于直播带货未来，您和您的团队有哪些规划?
晴子：刷抖音和逛街其实是一样的，都是在漫无目的，随心所欲的看。突然你刷到一条视频，一个人在津津有味地吃面条，吃得实在是太香了，家里并不缺面条，你也没计划过今晚要买面条。但不知道为什么，你突然就饿了。你对面条产生了从来没有过的强烈“兴趣”。然后就为你的“兴趣”买单了。这是一笔不在自己计划内，但是又很开心的消费。
对于直播带货的未来，我们团队的规划是：坚持初心，不断深耕。站在风口上面的我们是幸运的，平台上比我们做的好的账号太多了，不断学习和进步才不会被淘汰。
结语
蝉妈妈观察员：「蝉妈妈对话带货王」此次深度对话晴子，对抖音美食类达人做带货直播有了以下全新理解：
1、美食达人竞争激烈，想要留住用户，核心还是要足够了解自己的用户，站在用户的角度上，去思考用户需要什么。
2、就算做了直播，短视频的选题和内容策划依然要保质保量，优质的内容是涨粉的利器。
3、想要维持直播间的高人气，除了抓住粉丝流量和直播广场的自然推荐，还需及时根据当天抖音大盘的流量情况，进行直播间feed流投放，用付费流量去拉动自然流量。