到2025年，印度在线消费预计将以25%的复合年均增长率迅速增长，达到130多亿美元。在过去三年中，70%的独角兽初创企业获得的投资流向了互联网行业。
外卖是互联网主导的行业典范之一。在过去五年中，食品科技行业的投资增长了35倍。
从2017年到2019年，食品科技聚合器的覆盖范围扩大了6倍。与此同时，消费者在网上浏览和订餐的时间增加了一倍多，从2017年的每月32分钟增长到2019年的每月72分钟。借助不断增长的消费浪潮和供给日益成熟的动态，预计该行业将在未来三年内从40亿美元增长到80亿美元，增幅高达25%。
将消费者洞察转化为印度食品科技公司的关键胜利：
- 要推动非用户采用，重点是通过货币和社区参与倡议促进行业发展。
- 同时，这些参与者可以专注于打破障碍。
- 食品科技公司提高使用频率的潜力巨大。
深度个性化成为消费者的当务之急，食品科技行业的参与者需要进一步探索先进的数字分析和机器学习的潜力，以提供个性化的订阅、奖励、营销渠道和创新建议。
食品科技参与者企业可以探索数据分析，以构建网络优化和进入新垂直市场的路线图等。
通过利用客户基础、交付和服务专业知识，食品科技参与者有巨大的潜力实现多元化，进入几个新的产品领域。
最后，在大数据的支持下，强大的供应商参与和合作伙伴关系可以提高对餐厅的忠诚度，提高客户满意度，增强谈判能力和更高的质量保证。