出品/联商专栏
撰文/王新喜
社区团购已是当前互联网最大风口 。从老牌选手兴盛优选、十荟团、食享会等，到滴滴、美团、拼多多、京东等巨头均已纷纷下场。
这种情景有点类似当年的团购大战，目前有不少人开始担忧：这些互联网巨头最终将极大冲击菜农、菜贩，让这些底层民众无生意可做。
甚至，当前社区团购平台的推广专员与菜贩之间已经逐步有当年出租车司机与网约车的冲突场景出现了。有社区团购推广员表示，出去做推广，经常会被小菜市场举报。
社区团购为何引得各大巨头争相竞逐？
社区团购早在2018年前后就已经打响，但在今天尤为火热，这一方面是与年初疫情之下，培育了中老年人互联网买菜的习惯有关，巨头们开始意识到这是一个很大的生意。
另一方面，也与巨头们面临增长瓶颈相关。在今天，新增用户已经见顶，巨头在流量增长遇到瓶颈的时候，这个高频且充满巨大流量的行业就被盯上了。巨头们需要给资本市场讲新的故事。其三，从巨头们的布局来看，或许它们也并没有想好要怎么做，也并不确定社区团购是否有前途，只不过，当看到对手在布局，自己恐落于人后，是一种被动的跟进策略。
巨头携资本正在全方位、密集的布局社区团购。2020年7月7日，美团发布组织调整公告称，将成立“优选事业部”，计划在年底前进入20个省份，实现“千城”覆盖。截至11月底，拼多多的多多买菜已经覆盖了全国范围内，除北京、上海、深圳之外的十四个省市。十荟团、橙心优选、同城生活等都在持续跑马圈地，今年5月滴滴组建的橙心优选目前已在四川、陕西等20个省市上线，当前字节跳动内部考虑自己孵化社区团购，在讨论方案中，项目被命名为“今日买菜”。此外，京东也已经集中整合了其社区团购业务友家铺子、蛐蛐购和京东区区购，在京东大商超全渠道事业群下专门设置了社区团购业务部。
现在社区团购平台的基本打法是——首先是通过“团长+社群”发展社区团购业务，以销定采进行大批量集中采购、运输，用户去团长处自提，平台利用团长的私域流量引流。
社区团购的玩法本质上还是补贴烧钱的老套路。前期砸下巨额补贴，用低于成本价的方式把产品推出去，把人拉进来。
背后有三个目的，其一是拉动新增长.如前所述，买菜的群体除了年轻上班族之外，一大重量级群体是中老年群体，在疫情之下，不少中老年群体已经学会了通过互联网平台买菜购物，银发族就是巨头要抢夺的目标用户之一。而便宜也是对买菜群体最大的诱惑.
其二是改变用户习惯，让原本这些习惯于去菜市场买菜的群体用手机APP下单买菜，等着送菜上门.其三是掌控供应链。因为对于平台而言，卖的量大又便宜，聚集大量的用户，对于供货商而言，未来用户习惯形成，这些平台就是他们最大的客户，掌控他们的生存命脉，平台就会在定价与付款周期上压制供货商，这些平台前期不以赚用户、消费者的钱为目的，但或会变相绑定供货商来垫钱来陪他们玩这场游戏.
从目前来看，相对于平台形成巨大流量入口之后的广告收入以及资本进入钱相比，巨头们当前看重的并不是社区团购在买菜上盈利，他们要的是这个行业的大流水，来推高资本市场的期待，甚至通过融资推高估值，后期如果有可能，再拆分上市.
把买菜的故事讲好，拉动估值，从资本市场赚钱，才是巨头们当下布局的目的.
某种程度上，社区团购对传统菜贩有一定的冲击，但目前来看冲击还是有限.一是社区团购商品标准化比较高，而且品类有限.也有人提到，传统菜贩可以从品类、产地等方向去打造差异化，比如销售本地菜品、增加活禽、鲜肉等.
巨头布局社区团购，还存在哪些隐患与难题？
从巨头们的战略打法来看,从兴盛优选这些老玩家到美团、拼多多和滴滴，均是搭建“中心仓——网格仓——团长”的三级仓模式.
从三级仓的仓配模式来看, 在每个开城省市，平台方一般会搭建一个中心仓和多个共享仓.每天或每批团品截单后，中心仓会开始按用户所在区域进行整体分拣，并经货运配送到城市中的网格仓.
从供应商环节来看,分服务供应商与产品供应商,这其中,从传统的经销商到传统的菜贩可能都会是巨头们拉拢成为供应商的对象,在前期,通过巨额补贴与利润分配把这些菜贩与经销商纳入其中组织起来,巨头们的生意往往就会快速铺开.
部分供应商可以直接将商品直接送到共享仓，部分生鲜也可以共享仓直接加工，再配送至中心仓——再到小区周边的网格站，产品分发给团长，其通过送货上门或自提的方式送到用户手里.
这个供应链相当于通过布局一个个物流节点，形成 “共享仓——中心仓——服务站/网格站——门店/自提点”的供应链，最后一层是团长.目前一人兼职多家平台团长很常见，多家社区团购也都推出自己独立小程序甚至APP，即便没有团长，消费者也完全可以完成交易闭环.
对于社区团购而言，前期要通过铺设站点与人员支撑住单量、在时效和品控上做好基本的用户体验与服务，但后期需要通过供应链管理提升毛利、降低履约成本来决胜负的.
很多用户资源分散在各个团长手里，地推大军往往会基于社区内便利店、夫妻店、洗衣店、面包店等小店老板，以及社区宝妈等人群去物色团长，但是团长没有忠诚度，一个团长身兼数职是正常现象，有些是哪家佣金高是做哪家.对团长的争夺核心是围绕佣金的较量.据悉行业普遍团长的在8%~10%.多多买菜、橙心优选目前的团长佣金最高能达到订单金额的15%-20%.
由于团长往往手握用户资源，团长的多少与平台在该区域的订单密度息息相关，招募多少团长决定了平台在社区服务的效率与体验.但正因为团长手握用户资源、又有供货渠道，又没有忠诚度，这往往成了平台的隐患.订单少、单量低、佣金低影响积极性，订单多、佣金低，他们往往随时可以脱离平台单干，这决定了社区团购的模式并不是平台具备绝对的掌控力.客户资源与订单稳定性受制于团长的稳定性.平台需要长期将佣金比例维持在一个较高水平上.
也有分析认为：“当消费者习惯成熟之后，巨头或将弱化团长在价值链上的角色，团长可能只负责分发配送等任务.”
但如此一来，团长的佣金收益、忠诚度、积