互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2022年8月9日

如何在三四线城市运营便利店

三四线城市便利店是怎么玩的?

联商专栏:便利店来源于美国,它的作用仅仅是向过路的司机出售便宜的石油和饮料,而来到日本后,它从开始为年轻人提供“时间的便利”,再到后来成为“消除顾客随时随地产生的不便”的标志场所,最终成为一种“社会基础设施”,为地区居民解决各种生活中的问题。

便利店来到中国,我们不能照搬成功便利店的模式,单纯模仿就可以成功的时代已经过去了,卖什么,不卖什么没有固定模式,便利店企业必须自身形成独有风格,切身实地的站在顾客角度思考,并为之提供所需要的商品与服务,企业就能够在风浪中安然无恙。

中国便利店目前处于由导入期向成长期的过度阶段,主要精力应该放在店铺实现规模效益上,不应该片面追求门店数量,照搬日本便利店的模式,应该找到符合中国国情的便利店商业模式,解决了中国人“吃”的乐章,增强店铺的销售能力,才是持久经营之道。

打造“24小时+一日五餐+水果+商务休闲风”模式

便利店规模小,不具备大型超市的集客力,所以需要主动靠近顾客,随时做出改变和调整,这也是便利店发展40多年历程中,不断做出变革的原因.

便利店业态虽然不断更迭,商品种类应该取决于所属商圈的大小和顺应顾客需求变化,而不是俄罗斯套娃的玩法,大店套小店的商品结构.

江门小二街便利店打造“24’小时+一日五餐+新鲜水果+商务休闲风模式,重新定位便利店,锐意创新,独具差异化,目前在广州、武汉发展迅速,打造了能让顾客乐于到店消费的店铺,得到了顾客的一致好评.

三四线城市便利店是怎么玩的?

邂逅网红酒吧主题便利店

店铺位置位于中天新地广场内街,地处江门市新中轴中心地带,是全江门地区最旺商圈,主要客群为年轻时尚的年轻人,大型的商业综合体,楼上是公寓、写字楼,下层为商户,以餐饮、茶饮为主,根据商圈不同,这家店铺采用了便利店+酒吧的模式.

现在的各类酒吧越来越往高层次方向发展,这需要有一定经济实力,小二街酒吧主题便利店,针对年轻人的顾客,他们思路活跃、性格开朗,不喜欢被环境所束缚,这里提供的是一种比较宽松而自由的环境,在这里,心是欢畅的,在这里,爱情是浪漫的,打造了一个完全是一个属于年轻人自己的休闲场所.

三四线城市便利店是怎么玩的?

夜经济,满足了这个商圈年轻人的需求,撸着串、喝着扎啤、变态的辣,享受生活的年轻人.

根据商圈特性,重点强化了早餐经济

便利店的特点就是灵活多变,不仅仅需要的是漂亮,还要有故事,在店铺门口,放置这样的移动早餐车,除了销售便利店常见的手抓饼、豆浆、包子、面包、关东煮,在这里还能享受到广东特色的早茶系列,满足综合体上班族的需求.

三四线城市便利店是怎么玩的?

低温产品,一直是内资便利店的痛点,害怕废弃却导致无数的机会损失,这家店铺采用了可打卡的设计,对设备进行包装,从视觉上吸引顾客,再到产品的精致化,吸引了不少靓仔、靓女.

三四线城市便利店是怎么玩的?

想发呆的时候,可以过来坐坐,即使不购买,员工也一样的热情,一个人,也不会觉得孤单.

独立的熟食操作间,给顾客创造“安全、安心”的购物、娱乐的环境

三四线城市便利店是怎么玩的?

员工幸福指数是企业走向成熟重要的横量标准

管理者不仅要对业绩负责,更需要对员工的发展和成长负责,做一个好的管理者,需要具备人格魅力,不断完善自己,真正践行“灭南郭先生,做三有人才,人人都是经营者”,不断的学习,提升团队的使命感,提升业务专业水平,提升对企业的自豪感,提升员工

”快乐、成长、赚钱”的幸福指数.

现场辅导+坐教+实际操作的培训模式,让培训真正做到可以落地.

三四线城市便利店是怎么玩的?

小二街羽毛球赛,强身健体,提升员工的幸福指数

三四线城市便利店是怎么玩的?

一个人口数量在400多万的三线城市,一个有梦想的团队,深挖自身企业资源的优劣势.

果断的“断”舍““离”,断掉非核心业务,绕行一二线城市的炮火浓烟,打造着属于自己的便利店品牌,小二街便利店用行动在温暖这座城.

(文/联商高级顾问团成员 赵蓉,本文仅代表作者观点,不代表联商立场)

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