互联网资讯 · 2024年1月14日 0

小米和尚美合作,酒店业受到了什么信号?

文|螳螂观察

作者|易不二

不管是出差还是旅游,如果有这样两种酒店,你会怎么选?

一家要前台支付、预交押金、装修风格虽然干净整齐但很传统、退房需确认才能离店,另一家则是只需入住登记,甚至通过手机就能自主入住,装修风格处处都以互联网科技为用户带来便利。

毫无疑问大多数人都会选择后者。尤其是,如果目的地还是酒店密集度略低的非高线城市的话,第二种酒店基本上会是常年“满房”的存在。

这也意味着,在万物互联的时代,已经被疫情推进了“至暗时刻”的传统酒店,在消费升级、体验为王的市场需求里,以数字化能力寻求转型升级,是当下的求生之道。

在这种情况下,素有“小镇之王”称谓的尚美生活,近日获得了小米集团的战略投资,双方将共同探索未来酒店+科技发展新机遇。

这一业内代表事件,更加显示了,传统酒店行业“疫后求生”“下沉求变”,数字化是一场必须打好的战役。

抢占下沉市场,酒店业的数字化“必答题”

在2021首届国际酒店品牌展暨中国酒店品牌高峰论坛上,形成了一个共识就是,酒店行业数字化转型升级的重要目的,是降本增效与改善消费体验。

这一目的的重要性,在战火激烈的下沉市场更为凸显。

作为传统行业,,酒店市场在一、二线城市的竞争日益激烈,且市场容量已接近饱和,但在下沉市场却仍有缺口,并有望成为酒店增长的新动力。

公开数据显示,在2020年取得了脱贫攻坚的全面胜利之后,下沉市场的消费升级将会在未来的5-10年将被全面激发出来,对旅宿品质和舒适的追求,将使得酒店市场成为下沉市场新蓝海。

如果要抢夺这块兵家必争之地,性价比是关键。但现实却是,酒店行业整体都处于业绩承压的现状。

文旅部的统计数据显示,近年我国经济型酒店营收总体呈下降趋势,尤其是2020年,受新冠疫情影响,经济型酒店营收仅实现30.24亿元,同比下降35.1%。

这种情况下,守住疆土都是难题,谈何开辟疆土?

与此同时,在消费升级的进程中,酒店市场逐渐呈现年轻化、个性化、品牌化的趋势,但产品与服务严重的同质化竞争却是酒店行业最突出的问题。

然而,下沉市场的主力消费军“小镇青年”,虽然有钱有闲也爱玩,但为品质买单的消费升级诉求也更是明显。

据《小镇青年消费研究报告》,预计到2030年,三四线城市居民消费将达45万亿元人民币。同时,随着低线城市旅游热升温,下沉市场也正在成为中国旅游及酒店预订的新增长点。但小镇青年住酒店新主张却是“个性、实惠、有特色”。

在这种情况下,想要深度扎根下沉市场的酒店品牌,数字化就成了以降本增效提高市场占有速度,以消费体验树立品质发展路径的关键手段。

既要“速度”又要“质量”

其实,数字化转型这道“必答题”,行业里已经早有探索。只是,很多酒店品牌的数字化转型都还处于试水的初级阶段,住前住后可以数字化,但整个入住过程却还处于传统模式中。

真正的打好数字化这一战,吃到下沉市场蛋糕,酒店行业起码要做到速度与质量兼具,品牌与体验齐飞。

从品牌层面来看,既要“轻功了得”有快速规模化的能力,又要“内力深厚”打通产业全链条保障长远发展。

任何市场,初期的跑马圈地,速度都是关键因素。

尚美生活的创始人马英尧指出过,酒店在下沉市场扩张的几个难点在于,一方面,三四线地区无法照搬一二线城市的规模效应,40到60间客房才是成本与营收最优平衡点;另一方面,县城商业更突显头部效益,酒店设计要与传统经济型酒店打出差异化。

这种情况下,并不是所有品牌都有能力以“重资产”模式杀入下强敌环伺的沉市场。尤其还是在一个传统酒店持续下滑的大市场。

“轻品牌”的借力发展、抱团取暖的连锁模式,或成了眼下良策。

毕竟,在疫情带来的行业洗牌期,连锁酒店展现出了更强盛的生命力,并推动了酒店行业品牌化的加速。根据公开数据,截至2020年,中国最大的50家酒店集团的客房总数约为369万间,与2019年底相比增长约46万间,增幅为14.2%。

当品牌“轻”了,供应链就要“重”了。这样才能为消费体验与长远发展放下一颗“压舱石”。

这就要求“被借力”的品牌,既要有打通产业全链条的实力,更要有因地制宜赋能伙伴协同发展的能力。

从目前市场格局来看,只有头部品牌才具备这样的能力。比如以规模化、连锁化的优势能力,构筑了强大供应链能力的华住集团、尚美生活等。

从消费体验来看,体验既要轻到一键入住的“互不打扰”,又要重到“面面俱到”的全方位、个性化服务。

传统酒店冗余的服务流程,早就需要一剂数字化的猛药要进行重构,来提升用户消费体验了。毕竟,酒店的本质上是经营“人”。

中国旅游报有报道显示,有酒店安装了“刷脸核身和无证核验”系统,客人仅需8秒钟就能完成身份证、健康码核验,离店时还能自动扣款、预约开票。这一改变,不仅提升了客人的入住体验,更在疫情防控常态化下保障了安全。

数字化的重塑服务能够做到住前住后体验的提升,但入住过程中全方位又个性化的服务,还得靠智能产品的介入。

一项最新的公开数据显示,目前,国内90%以上的酒店集团管理者认为数字化转型非常重要。其中,智能设备产品的有效应用能够改善用户体验。

早在2019年小米宣布与华住集团合作打造智慧酒店,就已经宣告了数字化转型是提升消费体验的关键。而近期小米入股尚美生活,参与到尚客优酒店的场景升级中,“为下沉市场消费者带来全新体验”,在某种程度上,是酒店行业全面拥抱数字化的标志事件。

小米+尚美的下沉CP,为酒店业释放了什么信号?

在小米的投资版图上,酒店行业一直空缺。但首次异业进军就选择了尚美生活,在于自身的数字化能力,能与尚美遍布在下沉市场的5000多家酒店的场景,深度协同探索下沉市场。

而对于酒店行业来说,以数字化为手段,立足速度与质量的竞争下半场,就此拉开。

被小米看中的尚美生活,在品牌与体验双双都要做到的“轻”与“重”上,早就掌握了要点与平衡。

其一,以足够“重”的品牌势能,助力合作伙伴转型的“轻快”。

尚美生活的“新联锁 轻品牌”的战略,就是品牌“轻”与“重”的关键体现。

在“轻”的方面,“轻品牌”能够将多年的发展经验和系统能力共享,能让有梦想的人轻装上阵,拥有快速规模化扩张的能力;但在“重”的方面,“新联锁 ”打通了‘加盟-装修-运营-服务’全链条,保障与合作伙伴利益同享、风险共担,一起成为品牌的拥有者与建设者。

这也是为什么,在目前的十大酒店企业中,尚美生活能够以在三四线100%的覆盖率、五线城市90%以上的覆盖率,成为“下沉之王”。

并且尚美生活COO古志坚还表示:“集团一直以让所有人在任何城镇都能住上好酒店为使命,公司将会在数字化、精细化和定制化运营方面投入更多的资源,致力于为投资人达成满意的投资回报保驾护航。”

其二,以足够“重”的运营方式,保障消费体验的“轻松”。

一方面,尚美生活聚焦下沉市场的多品牌,能够覆盖不同的细分领域的消费者,满足不同客群的差异化需求。同时,更以升级“三部曲”锚定消费体验,对“尾部”门店果断推出 “斩尾行动”,以保障优质门店的存活率,来提供更优质的服务和产品。

尤其是在马英尧“一定要把品质做好”的原则下,尚美在全国范围的“斩尾行动”在2021年上半年,用210天时间就清退摘牌了193家不达标加盟酒店。“不要在该做品质的时候只做规模,也不要在该做规模的时候只做品质” ,在酒店品牌急于扩展规模的当下,这是一个大胆的决定,而正是出于对标准的严守,尚美生活的高品质口碑在下沉市场有了高度渗透与认同。

另一方面,尚美生活以精细化运营为消费者提供全方位、个性化服务,不仅推出的“网红大堂、