在中国，婴幼儿辅食的渗透率正在逐步提升，市场经历了从“有认证即高端”到更加注重原料来源、种植标准、生产工艺以及全链条溯源的转变。如今，消费者对辅食的期待已经超越基本营养，更加关注原料的产地价值、工艺复杂性以及透明的生产流程。
今年5月，英氏在黑龙江五常地区正式启动春季溯源行动，发布了《一起去有机的地方》溯源片及稻田春播vlog。这是英氏首次以“中国珍稀食源”的战略全链公示，展示从五常黑土的珍稀有机食源，到英氏婴幼儿米粉的完整过程，标志着英氏在“产地溯源+科研解读”方面的一次创新。
英氏专注于中国珍稀有机食源，确保每一份产品都锁定不可复制的自然馈赠。
英氏突破了同质化竞争，明确了“臻选中国珍稀有机食源”的选择标准，专注于国家地理标志产品的顶级食材，构建了以五常大米、阿勒泰小麦和汾阳核桃为核心的珍稀原料链。英氏将这一珍稀馈赠带到中国宝宝的餐桌上。
《一起去有机的地方》溯源片以五常大米的核心产区为起点，展示了广袤的黑土地和独特的自然条件。全球寒地黑土的面积不足1%，而五常的黑土层厚度达到60至80厘米，土壤的有机质含量在3%至5%之间。这种独特的自然条件使得五常大米被誉为“米中贵族”。
溯源片真实呈现了五常水稻的生产过程，包括长白山冰雪融水的灌溉和极端气候对病虫害的抑制。这些因素共同促进了风味物质的积累，使得五常大米成为高品质的代表。
英氏通过科研溯源，展示了“从田间到餐桌”的技术密码。英氏博士后团队的研究员与中粮营养健康研究院合作，进行感官实验，通过观察米粒外形和嗅闻香气来评判五常大米的品质等级，并展示了米粉的检测合格报告，确保了从田间到餐桌的品质链条的可靠性。
此次春播溯源行动，英氏系统构建了从一粒珍稀有机种子到一罐高端辅食的完整可信链条。2026年，英氏有机五常大米米粉获比利时国际美味奖三星荣誉，体现了全球对中国珍稀食源的认可。
从五常春耕到宝宝餐桌，英氏将“天赋有机，生而珍贵”的品牌理念落实为可追溯、可验证的品质体系。这不仅是中国有机辅食产业价值提升的生动注脚，也是国货品牌以中国珍稀食源定义高端标准的先行实践。未来，英氏将继续为中国宝宝提供高品质的“有机辅食方案”。
