在4月28日,杭州恒隆广场正式开门迎客,标志着恒隆在内地的第一个项目的启动。早在八年前,恒隆以107.3亿元收购了杭州百井坊巷这块土地,其楼面价至今仍创下杭州商业地产的纪录。市场原本期待看到一个“小上海恒隆”,然而实际的数据却出乎意料:重奢品牌只占6%,餐饮业接近三成,品牌店更是占到了近三分之一。
这表明,恒隆并未遵循传统的商业模式,而是致力于重新定义杭州的商业规则。
一、恒隆的杭州选择
上海恒隆的“home?TO?LUXURY”虽然是行业标杆,但杭州的市场则截然不同。这个城市的消费底色已经被互联网重塑,最具购买力和判断力的消费者多为阿里和网易的创始人及直销电商的从业者,他们的消费逻辑并非“我买得起什么”,而是“什么值得我花时间”。因此,恒隆在杭州没有与大厦的重奢品牌进行正面竞争,而是转向了精致生活方式的市场。
在4月28日的媒体交流会上,恒隆地产高级董事彭兆辉表示:“我们的投资是长期的,我们专注于长期持有和运营。我们首要考虑的,是如何为杭州消费者提供好的体验,吸引人们前来。”
恒隆在杭州的目标,并非是传统高端商场的老客群,而是更加年轻和参与感强的用户画像。整体用户画像年轻化,追求的是参与感而非单纯的拥有。
第一类消费者是新中产与新贵,年龄在25到40岁之间,收入可观但消费理性,更注重“值得感”。一杯精致的手冲咖啡或是一家能出片的餐厅,对他们的吸引力丝毫不逊色于奢侈品。
第二类是Z世代和α世代,这些年轻消费者在全国或浙江首店中占比近三分之一,专门为他们准备的品牌店如Jellycat、泡泡玛特等,已经具备了社交传播的属性。
第三类是追求品质生活方式的消费者,他们愿意花整个下午沉浸在Olé life style等品牌中。
如今,杭州的高端商业牌桌上,已有两位主角:杭州大厦代表着“老钱”,而恒隆则象征着“新贵”。
杭州大厦自1993年开业以来,汇聚了LV、Chanel等顶奢品牌,尽管其销售额仍在竞争中被反超,但其抗风险能力也在逐渐显现。
万象城则以“新贵”形象崛起,销售额持续领先,吸引了年轻消费者,凭借“重奢+年轻化”的策略获得成功。
恒隆选择绕开重奢的竞争,专注于拉高餐饮占比,从而吸引人流,创造“非购物理由”的消费场景,形成“必来一次”的稀缺感。
二、武林商圈的美学与体验
项目由KPF建筑事务所设计,灵感源自《富春山居图》和杭州的山水。外立面运用模块化金属板与陶土板,营造出流动感,呼应百井坊巷的历史。
特别的是,商场四层的中绿堤公园面积达1.2万平方米,相当于1.7个标准足球场,连接了五幢写字楼和文华东方酒店,创造了“垂直城市”的体验感,补充了传统商业带来的场景空白。
历史建筑如耶稣堂弄5号、镜清里1号被完整保留,南宋、元代的地下遗址也将在商场内展出,恒隆不仅在做商业空间,更是在进行文化的叙事。
杭州恒隆广场的体验营造重心在于情绪价值的创造。通过艺术展览奠定调性,结合桂花IP,制造城市级话题,持续的活动吸引消费者参与生活方式的共创与共享。
在五一假期,活动安排包括爵士乐和露天影院,吸引消费者拍照、注册会员,消费成为自然而然的结果。
三、业态数字背后的量
开业当天,餐厅中午便被顾客挤满,印证了餐饮是最主要的吸引力。超过28%的餐饮品牌占比,从米其林到特色餐厅,构建了多元的消费场景。
超过80家首店成为吸引顾客的引擎,这些首店不仅是消费理由,也成为社交媒体自发传播的话题。
奢侈品品牌目前只占约6%,而Chopa Rd、Giorgio等品牌仍在建设中。尽管缺乏知名重奢,恒隆并非没有资源,而是战略性克制,选择更年轻、更强调生活方式的品牌。
恒隆的成功在于其流量思维,创造不可替代的体验,拉高到访意愿与频次,最终实现商业价值的提升。
三点启示
首先,商业定位没有标准答案,因地制宜至关重要。其次,首店经济的本质是流量思维,吸引流量是核心。最后,商业空间的竞争在于争夺“时间主权”,创造多环节沉浸式体验,让消费者愿意停留更长时间。
杭州恒隆广场通过精致生活方式的定位,连接人们与生活,正在重新描绘杭州商业的新坐标。
