大数据分析显示，自有品牌的认可度、渗透率、复购率以及叫座率、叫好率，与零售商的品牌可信度呈现高相关。行业发展要以信任为核心，提升品牌可见度与产品可控性，未来值得期待。
2025年12月10日，杭州举行了“2025中国自有品牌产研协同峰会”，讨论自有品牌的精准增长议题。
一、为什么是“精准增长”
浙江大学神经管理学实验室副主任、管理学院院长助理、博导王小毅教授在峰会致辞中提出了一个值得深入思考的问题——为何要强调“精准增长”？
王小毅教授指出，中国自有品牌进入“精准增长”阶段，是消费市场结构性转变的必然体现。这一阶段的“精准”不仅是策略调整，而是要对消费底层逻辑的变化进行深度适配：摒弃以规模扩张和低价竞争为核心的粗放增长，转向以价值、需求、质量为核心的内核发展模式——从依赖价格优势抢占市场，转为通过品质与信任提升品牌溢价；从大范围覆盖到聚焦单品的精准触达；从盲目扩产、扩张店面到供应链直控和数字化提效的并重，核心在于让增长精准匹配消费市场从“有没有”到“好不好”、从大众化到个性化的底层转折。
他进一步强调：消费市场的转折期，是推动自有品牌走向精准增长的核心驱动因素。当前中国消费市场已经告别增量红利，进入存量优化阶段：消费者从盲目追逐低价或洋品牌，转向关注品质、体验与情感价值，个性化、场景化需求成为主流；同时，供应链数字化和一体化升级为精准满足细分需求提供技术支撑；而同质化竞争加剧、政策引导向高质量发展，也在挤压粗放增长空间。这意味着，只有在消费转折期抓住需求变化，以精准的产品、服务和价值输出去适配市场，才能在存量竞争中实现可持续增长。
神经管理强调对神经系统活动的监测与分析，以理解人类行为、情绪和认知状态。早在一百多年前就已应用，如1921年的测谎仪，记录会说谎的人，但生理指标不会。
将神经营用于营销，形成神经营销。我在大学任教时曾请来欧洲神经营销专家授课，并设立神经营销实验室。学生对通过眼神、表情、皮肤温度等指标综合解码“消费决策黑箱”很感兴趣。这是一种高端的洞察消费的技术。
当下，零售转型、未来零售发展与自有品牌开发，必须遵循“用户导向”的原则，精准洞察消费者旅程，才能从盲打转为精打细作。这是营销革命4.0：从经验驱动走向人机耦合。消费者旅程可能很长也可能很短，企业不仅需要对用户进行画像，更需要绘制旅程地图，以在旅程中持续触达。
在对新旧零售的线上讨论中，有人提出“人货场”与“商品-顾客-门店”的区别。商品与运营是双翼，物流与信息是双脚，战略与洞察是两眼。过去的零售缺乏用户数字化，凭感觉和抄、操、超竞争，当前形势不同，用户已成为核心的决策大脑。我认为这是旧零售向新零售转型的关键差异，也是零售自担风险的新阶段。
新零售正在淘汰旧零售，更新完成后将出现新的江湖。
三、为什么要做社媒大数据分析
本次会议还推出了《2026中国自有品牌核心趋势与行动指南》，在对供应商、零售商、消费者进行问卷调研的基础上，结合孙武AI智能数据分析，对小红书平台的海量用户生成内容进行深度挖掘，分析了超过4200篇笔记和约14万条用户评论，采用自然语言处理与标签化分析，洞察消费在真实场景下的关注点。浙江大学研究的方法论创新也值得关注。
1、核心关注：零售商品牌
在小红书平台，无论用户初始的搜索意图是什么，与“零售商品牌”相关的讨论始终居于主导，显示出头部零售商在品牌心智上的占有率。在所有数据集里，“零售商品牌”相关内容占比均超过35%，显著高于其他主题。分析还发现：消费者对自有品牌整体满意度较高，品牌化程度越高的零售商，其用户的复购意愿也越强。
这表明在讨论自有品牌时，消费者往往与特定的零售商形成强关联。
2、购买动机：价格驱动是基础，品质追求在品牌场景下更突出
分析显示，价格驱动是所有场景下最主要的购买动机，但不同的搜索意图会带来其他动机权重的差异。价格驱动作为基础贯穿各场景，但品牌搜索更容易激发对品质的追求，商品搜索则更贴合具体功能需求。
这一发现为零售商在不同场景制定精准的营销沟通策略提供了重要依据。
3、满意度与复购意愿：品牌化能提升用户忠诚度
研究显示，消费者对自有品牌的总体满意度较高，且品牌化程度越高的零售商，其用户的复购意愿越强。总体满意度较高，品牌化体验更优。在所有数据集中，“非常满意”与“基本满意”的合计占比超过60%，说明头部零售商的服务和产品质量获得广泛认可。
其中，“品牌数据集”的“非常满意”比例最高（约35%），显示品牌化零售商在消费体验上更具优势。品牌化被认为是提升复购率的最有效路径。品牌数据集的合计复购意愿最高，达到约61%，高于其他数据集，这表明成功的品牌建设能将品牌资产转化为长期客户价值并有助于降低流失率。
启示：要做好自有品牌，需既重视产品，也要维护好店铺品牌。小店可通过“以品促牌”提升店铺形象；大店则通过“以牌促品”推动自有品牌销售。总体需要实现双轮驱动，以提高渗透率和复购率，培育忠诚用户。
对社媒舆情的大数据分析，是精准增长的重要手段之一。传统问卷调查存在局限性和误导风险，需要更真实、科学的社会和市场调查方式。
问卷调查显示，在未来五年（2026-2030）中国自有品牌市场的发展上，产业链上下游信心强烈。对供应商、制造商、消费者三方的调研显示，产业端决策者普遍乐观，消费端购买意愿持续强劲。
产业链面临的核心挑战：人才、供应链与盈利能力为主要瓶颈，零售商与制造商在数据协同与创新协同方面还存在深刻挑战。
未来战略布局：聚焦品类与供应链协同创新。
研究结论：从“追逐份额”转向“创造价值”。中国自有品牌已告别野蛮生长期，进入以精耕细作、价值共创取胜的新阶段。坚持CIG原则，即共创、智选、绿行。
三、为什么要做药食同源自有品牌产品
公开资料显示：国家卫健委截至2024年公布的药食同源物质共106种，大部分为2002年公布的86种，之后又公布了三批，新增19种（2019年新增6种、2023年新增9种、2024年新增4种），涵盖植物、动物、矿物等多种物质，既可日常食用，也可在合规前提下用于食品加工或养生保健。
1、功能宣称“破冰”更需精准开发药食同源产品
长期以来，药食同源物质被禁用于做功能宣称，原因在两点：一是食安法、广告法等法规禁止普通食品进行疾病预防、治疗功能的宣称，也不得涉及保健功能；二是为了防止误导消费者、错过疾病治疗时机和潜在健康风险。
2025年7月30日，国家卫健委就“功能声称”问题作出回应，被行业视为功能声称的突破。黑龙江将作为落地试点，制定《食品声称通用标准》，新一代食品数字标签可通过二维码、NFC等形式载入更丰富信息。这对药食同源物质的使用提出更高要求：科学、精细、标准、规范、溯源、品控。
2、情绪价值大于功能价值
当人均GDP达到1万美元，物质需求转向服务产品；当达到2万美元，服务消费升级为高端消费。若睡眠不足、消化不良、食欲不振、精神或生理问题成为常态，消费者会对“安慰剂”产生兴趣。目前，很多药食同源产品的情绪价值往往大于功能价值。
这也反映出人类社会的一个永恒主题：精神的自由、从容、愉悦比单纯的物质更重要，正所谓“药补不如食补，食补不如心补”。
在零售与自有品牌领域，核心是心态的建设：将迷茫转为觉悟，将奢侈消费转为节制，将高傲转换为和气，将愤怒转为忍耐，将竞争心转为博心，将随便转为礼心，将虚伪转为真实。
树德立信，明心正念；仁心待人，将心换心；守心、守德、守法。
3、精准需求与复合配方相结合
未来的药食同源产品将不再泛称“养生”，而是细分到具体场景如“助眠放松”、“职业疲劳对策”、“运动后修复”、“护眼润喉”、“肠道舒缓”等。
“零食化”和“饮品化”将继续深化，但更强调“无负担”配方，使用低糖、零卡、清洁标签，减少人工添加剂，使健康属性更纯粹。例如，含茯苓、山药的益生菌软糖，或添加枸杞、桂圆的零糖电解质水。
4、要特别关注有益肝肾肺的物质
许多具有药用价值的物质尚未列入目录，其中对肝、肾、肺有益的物质应特别关注。如具有清热解毒、疏肝利胆的水飞蓟，具有补肾益精、养阴润肺功效的林蛙油，以及提升免疫、改善睡眠的林下参。还有清肺、散结、消肿、润肺的物质如夏枯草、蝉花、金线莲、罗布麻、五味子等。这些物质最能满足消费需求，也最有可能进入新增药食同源目录。
5、双轮驱动：兼顾情绪与科学
药食同源产品应同时满足情绪需求与科学配方，遵循中医“君臣佐使”原理与现代营养学的协同效应，进行科学配伍，达到平衡优化。就像祖传的跌打损伤药，方中药材须标注味数和配比、制法、内外功效、使用方法及解药方法。举例：温性姜黄配寒性黑胡椒，以促进吸收；或将安神的酸枣仁、百合、茯苓组合以实现更全面调理。引导消费者科学使用，体现专业责任。
图1 我太公1939年写的药方原稿
图1 我家祖传的印刷药方
6、坚守底线，安全与合规先行
药食同源产品与行业正从野蛮生长走向规范发展、科学发展、精准发展，无论是功能声称还是产品标识，都要严格遵守相关法律法规与导则的要求。药食同源自有品牌开发的核心战略是：坚守合规底线，创造真实价值。
如严格审核原料安全性，加强独立库存管理，深入研究“禁忌”， 声称宁保守勿激进。所有功效描述必须有据可查（古籍或实验数据），并明确区分“传统认为”和“经现代科学验证”。
7、加强产销研的深度合作
科学不是幌子，而是要为健康生活提供核动力。零售商、制造商、大学、科研机构要深度合作，提升现代提取技术与制剂工艺，提高有效成分的溶出率和生物利用度，改善口感（如减少中药的苦涩味），这就需要增加基础科研投入，同时要保护发明创新和知识产权。
2026年是药食同源行业“挤泡沫、立标准”的关键一年，未来趋势将围绕“合规”“升级”“复合”“精准”展开。
混乱是行业升级前的阵痛，而清晰、专业、负责任的产品和品牌，终将赢得持久信任。
写在最后
在本次协同峰会上有多家头部企业分享。天猫超市：数据驱动爆品逻辑；叮咚买菜：快时尚敏捷供应链 ；FoodAIly ：药食同源创新拆解；全家便利：近场高频复购秘籍等。
峰会圆桌论坛讨论了行业共同关心的“药食同源”产品开发与展望。
峰会还发出了《中国自有品牌产研协同杭州倡议》，其要点是：坚守底线、协同共创、精准创新、保护原创、提升信任。
协同共创要求：供应商、制造商、批发商、零售商、服务商，无论电商还是店商，无论是商品零售还是服务零售，都要求同存异，各展所长，通过协同，实现共赢。
我国零售业正从粗放走向精准，这是一个脱胎换骨、刮骨疗毒的过程，需要综合治理。以下六个方面，作为本文总结，仅供参考：
零售经营：从盲棋粗做到明棋精做。
用户洞察：从问卷调查到社媒分析。
自有品牌：从野蛮扩长到精准增长。
零供关系：从斗智斗勇到协同共创。
产研合作：从单边投入到双向赋能。
零售重启：从店铺调改到立信树牌。
自有品牌开发是行业回归“流通生产力”的锤炼过程。
