
新开一家门店未设堂食,Shake Shack在北京开出外卖店。
近日,纽约快餐品牌Shake Shack在北京开出一家外卖店。
该店位于华堂·新辰汇商场B1层,门头标有“Shake Shack昔客堡”字样。为纯外卖,完成后餐品放置在取餐口,由骑手取餐配送。
产品以招牌牛肉堡、香脆鸡肉堡及经典奶昔为主,部分饮品和早餐外,其它与三里屯店基本重合。
价格方面,纯外卖店的人均在60元以上,与三里屯店一致。

官方证实为外卖店,商家牌照显示为昔客堡(上海)餐饮服务有限公司北京北四环东路分公司,负责人与三里屯门店相同。

业内认为这是对国内市场模式的探索。外卖市场蓬勃,低房租和低人力成本有助于触达客群。若运营成功,或有推广潜力。
近年还进行本土化尝试,如2023年在阿那亚开设ShakeBaR,提供早餐与鸡尾酒;2024年在北京、上海门店上线早餐。
截至目前,全国门店约50家,集中在一线和新一线城市。
