过去几年，受新冠疫情、经济形势低迷以及线上渠道多元化的叠加影响，超市、百货、购物中心等实体商业受到了严重冲击。尤其是重资产特征的购百业态，持续低迷，同质化愈发严重，积累问题愈发凸显。
优胜劣汰和更新迭代是任何实体零售业态面临的永恒趋势，购百业态也不例外。在经济低速增长甚至下行，行业进入存量甚至过剩时代，传统购百商业还有未来吗？到底该如何破局求生？
近期，胖东来董事长于东来先生考察调研了泰国的购物中心、上海的购物中心以及湖南步步高的相关商业综合体，并结合胖东来天使城等的运营经验，在和联商网的交流中，深度分析了当前我国购百业态存在的共性问题，同时给出了相应的调改措施和破局之法。
在泰国，东来哥参观考察了曼谷SiaM PaRagon暹罗百丽宫、曼谷EMSPHER等购物中心。这些项目的独特性、时尚性、趣味性和创新性，给人带来了十足的惊喜和震撼。东来哥强调，商业体的打造和运营，首先要思考如何为顾客带来幸福，如何让商场更具灵魂。
反观国内，可以称之为拥有灵魂的商业项目凤毛麟角，而且近年来的发展不但没有进步，反而有所倒退。比如，上世纪九十年代以及本世纪初，上海的商业项目基本都是积极向上，各有特色，也在不断创新、丰富商业功能；而近几年，购百同质化越来越严重，失去了创新和个性。即便是曾经非常有品质的商业体，如今也在退步，细节和品位在下降。
究其原因，东来哥认为，运营者并未过多思考企业发展的内核，只是追求盈利，而没有思考如何让企业活得更健康更有品质，这就导致商业运作状态的逐步下滑。
唯利是图的理念和做法会导致很多问题，运营方也无与品牌商户形成互利共生的理想状态。东来哥对联商网强调，实体商业想要赢得顾客信任，就要做好品质。超市要把商品做好，购百要把品牌养好，这样实体商业才能有更好的发展。
针对购物中心的品牌经营普遍存在的问题，比如品牌风格同质化，品牌组合与卖场定位缺少契合度，东来哥建议：坚持为为消费者提供安全、实用、实在、时尚的商品。首先，要根据对客群商圈有效分析，关注顾客需求，制定相对的长期规划；同时，也需要完善品牌管理标准，补充配套能性品类，如衣物皮具保养等，促进商业体对目标客群的持续吸引力。
优化细节，重塑口碑
东来哥认为，购百项目若想赢得顾客信任，必须要有相应的品质，优化细节，重塑口碑。而改变需要从人开始，需要充分激发团队和员工的积极性和向心力。
目前存在的员工服务意识较差、状态散漫、缺乏积极主动性等现象，背后就是人的问题，与整体薪资结构不合理，以及基层员工和基层主管工资偏低等情况有关。而一线基层员工又是直面消费者的重要一环，其表现直接影响顾客对购物中心的印象和口碑。
所以，东来哥强调，调改工作首重薪资政策调整，包括优化整体薪资结构，提升员工薪酬尤其是基层员工，甚至外包员工比如保洁、保安等，也应该适当给予补助。同时，在压缩工作时间、增加人文关怀、引领文化理念等方面，也要做好相关工作。总之，薪资调整要坚持尊重、公平、合理和激励等原则。
东来哥表示，提升收入不单是满足员工的物质需求，更是对员工的付出和对价值的认可，体现出对员工的尊重和信任，这样大家在工作的时候才会更有热情。无论是谁，只要包含热情认真工作，结果一定非常好。唯有热爱，才能让企业焕发青春，才能让这个行业更具精神价值。
在此基础上，加强基层员工（包括促销）的沟通与培训，树立员工对品牌和企业的信心，快速提升人员状态；加强巡查督导，引导员工对待顾客真诚、热情、专业、主动。
东来哥强调，带团队永远要有成人之美的心，我们需要尊重、信任、帮助、成就团队和下属，让大家可以感受到公平、希望和美好，因为真诚无价，信任无价。只要方法对了，团队的力量是无穷的。
在目前的经济情况以及行业趋势下，购百项目的确面临一些发展问题。对于运营者来说，如今才是真正考验能力的时候。唯有不断打造对消费者、对优质商户的吸引力，形成自己的核心竞争力，这样才能生存。
东来哥依旧看好购百业态未来的发展，“到处都是空间，只是我们自己没做好。”他强调，一定要学会经营企业，一定要真诚，这样未来的发展才会越来越稳健，越来越长久！
胖东来天使城的生机盎然和活力四射，让大家有理由相信，只要坚持商业向善的理念，坚持真诚和品质，坚持利他原则，购百业务依然可以拥有未来。