互联网技术 / 互联网资讯 / 营销 · 2024年5月9日

胖东援助,永辉能否解困?

胖东来出手帮扶,永辉能否脱困?

零售圈开始流行磕CP,“霸总”是胖东来,凡被“撩”过的企业,都不自觉的涨停了。饭圈们各种脑补他们在一起相处的甜蜜时刻,总觉得爱情会天长地久。

二级市场资本圈很有意思,觉得胖东来帮扶后能为股东创造丰厚的利润,可胖东来就喜欢把大部分利润分给员工,对股东反而“抠抠索索”的,资本市场也不知道在瞎嗨什么。或许就是把胖东来当作资本炒作的工具,无风不起浪。已经有不少人说要把大润发等也拉过来给胖东来“开光”。

上一轮商超行情叫新零售,核心是打通线上线下,主要攻击重点是技术化信息化。那轮的标杆盒马鲜生跟现在胖东来一样风光,到哪里都是前拥后簇。几年时间,只见新人笑,不见旧人哭。信息化是因为传统商超相对电商来说,系统实在落后,数据缺失,也无法有效优化,到了必须要改革的程度。

另一面是这种信息技术升级的突出矛盾是否认前端人的价值,把人极尽工具化,认为人不需要能动性,只要像机器一样完成某个环节,最好是流水线化,还要懂得极度压抑自己、不会抱怨。不好理解?可以看看互联网公司对于骑手的压榨,换到商超行业,这些被互联网洗礼的超市员工这些年过得有多压抑就能体会。骑手,至少钱给到位,忍;商超员工,只有1000多、2000多工资,忍别人所不能忍。每次出现困境,为什么没什么员工说老板好话,说老板不容易,反而想着怎么能“叛逃”到像胖东来这种“敌方”阵营。

永辉曾经是商超行业的一大标杆,那时候合伙制搞得如火如荼,我曾经到过永辉一家乡镇店,那里的店员一个月能拿到一万多,我当时都怀疑是不是真的,员工个个都很有干劲。被互联网思维“驯化”后,现在个个苦大仇深的,有的连店都倒了,员工各自纷飞。把员工当人还是当工具,对于企业来说,还真是有区别的。

信息化改革一方面否认人的价值,超市行业呈现通过技术升级对前端进行大量的裁员,现在门店员工跟早年相比是增加还是减少很容易算;另一方面后台维护和支撑信息技术人员快速膨胀。此消彼长,超市人力成本并没有实现降低,反而很多企业因为后台成本膨胀,导致需要急速规模化,以摊薄不断增加的后台成本。

这轮规模化的主要作用是摊薄成本,并没有带来利润的提升,导致体量越大亏损越大。直到扛不住时,这些规模化超市先后采取大规模闭店、裁撤前台人员、裁撤后台人员的节奏来止损。可是这些办法都不能解决单店盈利能力不足的问题。单店运营能力持续走强的胖东来成为前期走技术化规模化的超市想要高仿的对象。一方面希望借此提升单店运营能力;一方面提振资本市场信心,赢得自救空间。

胖东来模式强调人在经营中的主导作用,认为技术化只是帮助人来管理企业的辅助工具。通过给予员工更好的文化理念及待遇等,发挥员工主观能动性,去创造美好生活,而不像传统超市只是把人当成廉价工具。

于东来的理念在今年出现持续的破圈,迎合了中产阶层对于欧洲福利国家工作生活模式的向往,同时也切中了中国正在进行的满足人民群众对美好生活的向往主题。这种破圈击穿中产阶层的现象,吸引了大量中产人群反向前往不发达的许昌进行消费,或者通过代购来实现理念情感上的共鸣。

胖东来创始人于东来个人首部经营分享著作《美好之路》重磅上市,以至真至诚至善之心,教你成就美好企业!

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